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京东 11.11 红包
超简单的 家庭版新疆手抓饭
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超级简单的羊肉手抓饭 电饭煲就能轻松搞定 食材: 羊排或者羊腿肉 胡萝卜 洋葱 葡萄干 大米先提前浸泡半个小时 锅里放一点点油烧热 把偏肥的羊肉先挑出来 放进锅里煸出油脂 然后把剩下的羊肉 全部倒进锅里翻炒 炒到肉表面微微焦香就可以放洋葱了 洋葱微微炒软后放胡萝卜 翻炒个两三分钟 加适量盐 简单调个味。然后倒适量温水(不要一次性加太多) 水煮开之后倒进砂锅或者电饭煲里 一层肉一层大米 水位刚好和大米齐平 盖上盖子 大火烧开后转中火焖半个小时 出锅之前撒一把葡萄干搞定
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