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【煮题COOK 5】EP14 好蛋白煮得有营丨张锦祥Ricky👨🍳慢煮三文鱼柳香柠蛋白粉酱丨余健志Jacky👨🍳桃胶奶香芝士冻丨零失败食谱
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講到食得有「營」,絕對係今日大家關注課題,是日煮題就正正考驗兩位大廚如何將營養補充品同日常餐飲結合。煲湯肉到底有冇營養呢?想食得唔好嘥……又可以點升lv?Ricky教你善用煲湯肉,嚟一個華麗變身,成為法國國民美食,絕對可以係一道宴客嘅菜式,佢再一次耍出西餐慢煮法寶,配上粉紅色嘅忌廉芝士醬,顏值滿分;而 Jacky就煮出女士一定鍾意嘅甜品——桃膠芝士奶凍,滋味有營兼美顏,問你點可以SAY NO!
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