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【一味傍身 世界通行】EP42完整版丨古法酿蟹钳伴蟹肉石榴球丨香草三文鱼丨大蒜薯仔汤
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转自:https://www.youtube.com/watch?v=Vcjut5_e4_s 「釀蟹鉗」是不少人至愛的菜式之一,但於平常餐廳絕不能輕易找到!今集昌哥決定同大家回味這個經典菜式,除了古法釀蟹鉗,還教大家用蟹肉煮出美味的蟹肉石榴球,一蟹兩食,絕對不可錯過! 至於Anson則選用一家大小都喜愛的三文魚,教大家如何醃製香草三文魚,伴俄羅斯小圓餅同吃,滋味無窮,再煮「大蒜薯仔湯」,既飽肚又滿足! 主持: 潘藝桐 廚師: 李安生 葉世昌
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