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这期是咖啡拉花的进阶版,通过调整拉花缸和液面的相对距离,给图形加个描边。基础拉花图形已经很熟练的小伙伴,试试手动升级版吧
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拉花反白是很多咖友会遇到的问题,今天和平老师来讲讲这种情况该怎么解决呢#MCR微课堂 #意式咖啡拉花
如果拉花的时候,动作总是又急又乱,那就试试慢下来,也能够做出饱满好看的图形哦~我们经常说的慢叶,就是慢摆的一种图形,今天和平老师来分享如何做一个饱满的慢摆拉花~
打奶是拉花的基础
明明奶沫很滑了,拉花图形却总是不够满意,有时候就是毁在“回杯”这个小动作上。这一期分享回杯的重要性,以及如何练习。控制好注奶力度和回杯节奏,是拉花好看的关键一步
做心形总是像屁桃怎么办?郁金香总是层次不分明怎么办?压纹总是线条不清晰怎么办?我终于知道为啥我做的拉花美感总是差了点了
做一杯好看的拉花,离不开流动的和厚薄适宜的奶沫,重点都在这里了
记住这个口决!空心爱心拉花我悟了!
油脂OK、奶沫OK、技术也不差,为嘛拉花总是少了点感觉?可能是拉花缸选的不对哦
有时候拉花手法明明没有问题,图形却怎样都不理想,有时候可能是奶沫厚度的问题哦!我们来看看不同奶沫厚度呈现的纹路图形有什么区别吧#MCR微课堂 #咖啡拉花
用小奶缸拉花,苦恼线条不够饱满怎么办?那就尝试换一种握缸方式,让线条流畅奔放起来!
学会雪花图形拉花的技巧,圣诞、新年,你就是整条GAI最靓的仔!
大胆的放开奶沫的流量,做更奔放的树叶拉花,这一期和平老师来给我们示范空心叶的技巧~
在推推乐拉花基础上,衍生出“点”的技巧,做一些可爱的组合图形吧
拉花最常见问题之一,线条如何清晰流畅!和平老师本期【MCR微课堂】干货帖又来啦
MINDFO|学拉花摆动底层逻辑,让出图更清晰
戈里瑰夏|云南豆练习拉花|又一次翻车
自己滤泡咖啡做奶咖总是不如咖啡店浓郁?那是萃取原理不同造成的。只要选择恰当的比例、器具和咖啡豆,自己也能做出好喝的牛奶咖啡
盖碗拉花 还有什么 统统都拿来拉花!原本想做后退叶子 不知道干啥又分段了…是一杯头重脚轻的好喝水洗埃塞
我们常常会在咖啡馆的意式豆风味选项上看到SOE,风味描述也更具有个性。SOE和传统的意式咖啡有什么区别呢?
原则上pr不让我这样发视频…但素!我觉得固定机位+减少剪辑能更加真实的感受到做咖啡的过程! 柏翠3922with探索者磨豆机
同样是牛奶咖啡,澳白、卡布、dirty有什么区别?
不知道叫啥的拉花
为了一碟醋,下了一盘饺子,轰炸机魔术师手持电动奶泡器,高速手持奶泡器打奶泡拉花整活1.0
今年拉花不一样
会转的拉花
“震惊!出品接近咖啡机的三阀全钢科布罗摩卡壶?”
当学员掌握摆动技巧后..
高颜值家用咖啡机SMEG升级攻略,让在家做牛奶咖啡也能浓郁加分:无底手柄和大粉碗,增加粉量填压器提升填压紧实蒸汽管提升蒸汽集中度,稳定旋转调整制作顺序
打奶泡教程!祖传的!
做枫糖浆?试试这个方法!【厨房小技巧】
一镜到底 不苦拉花 600录视频
自学拉花第80天
家用咖啡机拉花演示教程!
太小心翼翼了,所以一般~#咖啡拉花 #咖啡培训 #青岛咖啡培训 #咖啡教学 #咖啡 #自学咖啡拉花 #咖啡教学 #拿铁拉花
压纹郁金香,常见问题讲解🌹#咖啡拉花 #咖啡培训 #青岛咖啡培训 #咖啡教学 #咖啡 #自学咖啡拉花 #咖啡教学 #拿铁拉花 #latte
打包杯空心失败 成空心蒜了🤣🤣#咖啡拉花 #咖啡培训 #青岛咖啡培训 #咖啡教学 #咖啡 #自学咖啡拉花 #咖啡教学 #拿铁拉花
第一视角 周末早起做一杯卡布奇诺咖啡