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京东 11.11 红包
速冻包子包制手法,速冻出来的包子不塌陷,比较立体有卖样,包子包不好的都可以采用我们的手法试一下#速冻包子
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速冻包子包制手法,速冻出来的包子不塌陷,比较立体有卖样,包子包不好的都可以采用我们的手法试一下#速冻包子
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20秒学会早餐店速冻蒸饺手法
商业版速冻油条,拉条手法,速冻油条配方:面粉500克,油条改良剂7克,糖5克,油10克,水315克。%速冻油条 %油条 %脆皮油条
花边饺子包制手法
灌汤小笼包配方:五花肉500克,盐4克,鸡精味精各5克,酱油15克,黄酒3克,水380克,蚝油3克,生粉5克,皮冻620克,所有的馅料拌均匀即可包制#小笼包
鲜肉玉米馅锅贴包制手法,开早餐店就要品种多元化。锅贴我们可以做速冻放冰箱。第二天批发给别人,或者自己店里用都可以。从冰箱里拿出来现卖现煎即可
速冻发面小笼包配方:面粉500克,酵母5克,改良剂4克,白糖7克,速冻油15克,水265克
普通冰箱做速冻油条,比例只需微调即可,提
成功绝非偶然,上海的女徒弟,不想碌碌无为的上班,想开一家属于自己的早餐店,默默地奋斗,默默的付出。只为做出好的产品#锅贴 #早餐店 #面食
软糯可口,速冻南瓜饼配方分享给大家,宝妈来到我们这边全程自己操作炸出来的效果:糯米粉255克,面粉30克,白糖50克,南瓜泥90克,速冻改良剂25克,温水适量
早餐店手工豆沙熬制流程配方:红豆两斤,泡10个小时,加适量的白糖,麦芽糖。熬至浓稠状即可。出锅的时候可以撒点干桂花。提前熬好放冰箱。第2天拿出来包制即可#早餐
早餐店油条面打包手法,喜欢的保存分享,避免以后用的时候找不到。 一个好的打包手法,油条面不易上劲,炸出的油条更加蓬松。
速冻蒸饺面皮配方:面粉500克,盐2克,速冻改良剂3克,油5克,水260克#擀皮机 #早餐 #速冻蒸饺
早餐店商用速冻麻球配方:糯米粉2斤,泡打粉13克,白糖162克,食粉3克,温水700克,面和光滑包入豆沙,沾上白芝麻,卖的时候两面炸金黄即可。
宁德老板刚开始做麻球,麻球还团不好,团不圆,手法比较生疏。 有一个熟能生巧的过程,面粉50克,糯米粉500克,泡打粉5克,白糖60克,水适量#麻球
做速冻锅贴,锅贴皮不用烫面工艺,做出来的锅贴皮发硬,口感不好,扎舌头,发硬,采用烫面的工艺即可解决,根据自己的操作流程,选择相应的公艺#锅贴 #饺子 #烧麦
速冻煎饺蒸饺面皮配方:面粉500克,盐2克,速冻油10克,水260克#速冻蒸饺 #饺子 #早餐
过年了,在家蒸馒头蒸的不蓬松可以用我们比例试一下:面粉5斤,酵母20克,老面1斤,白糖15克,改良剂19克,温水2.6斤
中央厨房都在用的速冻南瓜饼制作流程配方,外脆里糯凉了不发硬 不塌陷:糯米粉1000克,白糖150克,面粉120克,南瓜泥370克。温水适量。面团和得不软不硬包
开了两家店,什么都不会的新手老板,今年计划多开几家早餐店店,大老板能享福也能吃苦,自己动手实操当中,天气比较热,真是汗水直流,做出来的速冻汤包效果#压面手法
早餐店速冻小笼包手法教程#小笼包 #速冻小笼包 #速冻汤包
商用版速冻紫薯空心麻球:糯米粉2斤,泡打粉12克,紫薯泥适量,面粉105克,白糖210克,温水500~600之间
做灌汤小笼包,用擀皮机做出来的面皮没有劲性,一包就断什么原因造成的,手法分享给大家#灌汤包 #小笼包 #速冻灌汤包
15秒学会沙县小吃蒸饺手法,看一遍就会的手法。
视频里面用的速冻油条配方:面粉500克,油条发粉4克,白糖3克,盐4克,鸡蛋一个,水310克
开早餐店做生意回头客很重要,麻球还是老式的做法好吃,速冻老式麻球:糯米粉500克,面粉80克,白糖40克,温水340克,面和均匀,包入豆沙粘上白芝麻
糯米粉500克,面粉60克,白糖105克,南瓜泥170克,改良剂5克,温水适量 ,做好的南瓜饼外脆里糯,南瓜香味十足#南瓜饼
速冻油条拉面手法,油条面定好型,放速冻柜速冻第2天配送给其他的早餐店,卖的时候现卖现炸即可#速冻油条 #油条 #面食
用擀皮机做出来的速冻汤包面皮开裂一包就断,主要是你的方法不对,看我们是如何解决的?
只要用心去学,用心去做,都能做出好的发面产品。广西钦州的女徒弟第二次做出来的发面产品,发面第二次就能掌握这个程度非常不错。回老家开店已经完全没有问题了。
30秒学下面挤手法,做面食最简单的基本功手法 ,饺子,烧麦,锅贴通用做法#早餐 #早餐培训 #面食
速冻发面生煎包比例教程:肉馅:肥肉三斤,
速冻南瓜饼流程#老式南瓜饼 #速冻南瓜饼
有人做早餐两年买车又买房,穷人怕创业,富人怕打工,思想决定一切。
特色馅饼包制手法
糯米粉一斤,面粉100克。 泡打粉5克。
带苏州的十几家早餐店老板,考察做速冻小笼包,速冻发面小笼包设备
擀皮机如何做速冻灌汤小笼包面皮不开裂,不漏汤汁:面粉500克,盐3克,速冻油脂5克,改良剂2克,水260克#灌汤包 #速冻灌汤包 #早餐店
20秒学会锅贴饺手法教程:早餐店一定要品种多元化。不同的锅贴馅料,用不同的锅贴手法
早餐店万能发面比例:面粉5斤,酵母20克,改良剂18克,老面260克,白糖25克,碱面适量,温水2.6斤
圆馒头叠面手法,做好的馒头不起皮,不回缩#早餐店 #馒头