V
主页
京东 11.11 红包
早餐店商用速冻麻球配方:糯米粉2斤,泡打粉13克,白糖162克,食粉3克,温水700克,面和光滑包入豆沙,沾上白芝麻,卖的时候两面炸金黄即可。
发布人
-
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
水磨糯米粉1000克,面粉150克,白糖适量,泡打粉12克,用温水和成光滑的面团,包入豆沙,沾上白芝麻 ,炸金黄即可
泡打粉6克,糯米粉500克,白糖70克,食粉1.5克,温水308克#空心麻球
早餐店南瓜糯米发糕配方:面粉900克,白糖140克,糯米粉170克,酵母8克,南瓜泥480克,温水适量#南瓜发糕 #玉米面发糕 #发糕
软糯可口,速冻南瓜饼配方分享给大家,宝妈来到我们这边全程自己操作炸出来的效果:糯米粉255克,面粉30克,白糖50克,南瓜泥90克,速冻改良剂25克,温水适量
早餐店高梁面杂粮馒头配方:面粉1000克,高梁面260克,酵母6克,白糖20克,温水600克#高梁馒头 #馒头 #早餐
安徽这边都零下6度,不管是开早餐店还是做包子馒头过年,面发的都很慢,冬天发面配方分享给大家:面粉500克克,老面80克,白糖5克,酵母4克,温水260克
早餐店手工豆沙熬制流程配方:红豆两斤,泡10个小时,加适量的白糖,麦芽糖。熬至浓稠状即可。出锅的时候可以撒点干桂花。提前熬好放冰箱。第2天拿出来包制即可#早餐
速冻发面小笼包配方:面粉1000克,酵母11克,白糖13克,老面100克,速冻油脂35克,碱面适量,水530克%速冻生胚包子 %早餐 %早餐店
面粉500克 ,黑米粉200克。 鸡蛋一个 ,奶粉15克,酵母4克,白糖15克,温水适量,面活成光滑的面团,撒装饰 ,蒸25分钟即可
糯米粉500克,面粉60克,白糖105克,南瓜泥170克,改良剂5克,温水适量 ,做好的南瓜饼外脆里糯,南瓜香味十足#南瓜饼
摆摊冰糖荷叶粥配方:大米600克,糯米320克,水35斤,荷叶两片,枸杞子50克,红枣适量,冰糖140克#冰糖荷叶粥 #早餐 #粥
价值8000元的包子机配方分享给大家,不开裂不起皮不发黄:面粉50斤,酵母280克,老面2斤,白糖1.5斤,碱面5克,温水26斤
包子店古法红糖发糕配方:面粉1000克,红糖180克,发糕改良剂两克,老面150克,酒曲三克,温水540克#发糕 #早餐 #红糖馒头
香肠卷手法教程,面皮比例:一斤面粉,三克酵母,4克泡打粉。10克白糖。250克水。做好形状发至1.5倍大小,蒸15分钟。
早餐店万能发面比例:面粉5斤,酵母20克,改良剂18克,老面260克,白糖25克,碱面适量,温水2.6斤
食品加工厂的老板,来我们这边操作速冻包子成品效果,速冻包子比例:面粉500克,酵母5克,改良剂4克,白糖7克,水260克
高粱馒头配方:面粉500克,高粱面120克,酵母5克,白糖13克,温水300克
包子铺速冻烧卖配方,掌握了这做法,批发零售自己店里卖都可以:面粉1000克,食盐6克,大豆油20克,鸡蛋两个,水490克,面和光滑醒面半个小时,即可制作
红糖开花馒头配方:面粉2.5斤,酵母10克,泡打粉8克,黑糖100克,小苏打2克,油40克,温水1.25斤
卷面式包子机做出来的肉包塌陷,起皮死皮回缩发黄该怎么解决?解决方案分享给大家:面粉50斤,酵母240克,白糖80克,老面15斤,碱面适合,温水30斤#包子机 …
前一段时间,湖北的老板来我们这边学做香酥油条,成品效果 ,配方分享给大家:面粉两斤,油条改良剂13克,白糖8克,盐12克,鸡蛋两个,水640克#油条
商用版速冻紫薯空心麻球:糯米粉2斤,泡打粉12克,紫薯泥适量,面粉105克,白糖210克,温水500~600之间
开早餐店如何规划自己的品种?人员如何搭配?
20秒学会早餐店速冻蒸饺手法
面皮蓬松口感,吃着有嚼劲,梅干菜肉发面小笼包配方:面粉500克,老面130克,酵母5克,碱面适量,温水280克#早餐 #包子 #小笼包
商用版不破皮不浸汤灌汤小笼包面皮配方:面粉1000克,碱水2克,鸡蛋2个,盐4克,水510克。%灌汤包 %小笼包 %早餐
之所以来之前会怕炸油条,麻球,主要没有掌握油炸品种特点,根据不同的品种,给他讲解原理,注意事项,油温等等,现在已掌握核心的做法,回到家开早餐店。再也不头痛油炸…
包子店都在用的小笼包不破皮不浸汤配方:面粉500克。碱水一克,盐2克。水260克#小笼包 #灌汤包 #速冻灌汤包
不起皮不发黄,组织细腻的香菇青菜包发面配方:面粉500克,酵母3克,糖5克,老面30克,温水270克%包子 %香菇青菜包 %早餐
鲜肉玉米馅锅贴包制手法,开早餐店就要品种多元化。锅贴我们可以做速冻放冰箱。第二天批发给别人,或者自己店里用都可以。从冰箱里拿出来现卖现煎即可
包子店花卷配方:面粉500克,酵母3克,改良剂2克,老面50克,碱面适量,温水240克
红糖发糕配方:面粉520克,老面110克,酒曲一克,老红糖40克,白糖8克,发糕蓬松剂1克,温水275克#发糕
速冻薄皮烧卖配方:面粉500克,盐3克,速冻油15克,鸡蛋一个,温水260克。
黑米馒头发面配方:面粉500克,黑米粉100克,白糖12克,酵母3克,泡打粉2.5克,温水265克
炸出来的速冻南瓜饼效果:糯米粉500克,面粉60克,白糖110克。南瓜泥175克,速冻改良剂50克。温水适量#南瓜饼 #早餐 #早餐培训
三个孩子压力在这里,选择做早餐这一行,在家里开早餐店陪孩子读书, 他用心去学,我用心去讲解,新手第一次包油条面手法非常生疏,熟悉都有有个过程#速冻油条 #早…
开早餐店,可以做点品种多元化的早餐,玉米香肠卷下午做好,第2天早上复蒸即可:面粉650克,玉米粉350克,老面205克。酵母4克,碱面适量,白糖20克,水50…
来到我们这边,学做品种多样化的早餐,能用机器的,不采用人工。后期准备做批发,教他使用包子花卷馒头一体机,速冻零售都可以#早餐 #包子 #花卷
豆香味十足,无任何添加,早餐店豆浆配方:黄豆三斤,加水泡8~10小时,冲洗三遍,加21斤∽30斤水,磨制两遍,小火慢熬,煮开即可#早餐 #豆浆
老面头130克,面粉500克,酵母3克,碱面0.5克,白糖7克,温水300克,醒20分钟,蒸8分钟即可#小笼包 #包子 #早餐