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千元咖啡机也能拉花吗?——反正我的摆烂水平拉出来的也还能看。不过不能同时萃取和打奶泡,期间要衔接紧密一点。
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摩卡壶不翻车——学会这六个小妙招,包你玩转摩卡壶。
法压壶选购技巧——哪款法压壶更适合打奶泡拉花?看我视频的小伙伴都知道,我是用法压壶打奶泡拉花的,期间共使用过三款法压壶,也总结了一点自己的经验,现分享给小伙伴。
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摩卡壶小妙招——摩卡壶咖啡过萃到底是啥味道?教你学会辨识咖啡过萃的味道。知道了过萃的咖啡究竟是什么味道,才能做出一杯好喝的咖啡。
邀请你用上帝视角看,一杯摩卡壶拉花全过程。
无底手柄出液就是治愈,但是不爱用……
摩卡壶拉花小技巧分享,法压壶打奶泡。关于使用摩卡壶萃取咖啡,法压壶打发奶泡,进行拉花,有几个自己总结的小技巧,和伙伴们一起来分享一下。
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摩卡壶拉花练习全过程——法压壶也能打奶泡
摩卡壶测试——研磨度与浓度及萃取率关系。本次分别以1Z手磨4.0、5.0、5.5、6.5的研磨度;16克咖啡豆;96克70度水;出液关火,铺满下壶一圈离火。
百元咖啡机打奶泡教学手把手get新技能!
如果咖啡拉花有段位,那我这个算入门不
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是真的,千元咖啡机也能拉花哦
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无底手柄做咖啡真是太治愈啦 | 咖啡拉花练习
意式咖啡小妙招 | 清理通道残粉,萃取不翻车。使用意式咖啡机做咖啡的朋友们,有没有和我之前一样遇到过这样的几个问题……今天我们一起来分享原因和解决办法。
美式咖啡比例 | 用浓度仪计算摩卡壶做美式咖啡加多少水?——数据只是参考,咖啡还是一个人口味喜好为主。测试也只是我好奇心驱使,工具有限,诸多不严谨,请大神指教。
干货!——非常重要——摩卡壶做咖啡你一定要知道的安全注意事项
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摩卡壶拉花——我的沉浸式下午茶
法压壶打奶泡拉花保姆级教程——详细的技巧、易错点、实操演示。是我自己摸索总结的,非常好用,希望对小伙伴们略微有帮助,如果没有,那就看着乐呵乐呵。
单双阀摩卡壶之间的对话——浓度及萃取率对比测试。先说测试过程,结尾有重要的小tips。单双阀不同的摩卡壶出液量很难以精确控制,所以以官方的参数为基准进行测试。
每天让我早起半小时的动力——拉花练习
你的摩卡壶可能会很脏——深度清洁教程
摩卡壶萃取参数有用吗?为什么我用了还是翻车?任何操作类的手册,只是一个普遍性的指导意见。不同咖啡豆、研磨度等参数变化,或多或少都会影响到最终萃取结果。
我:手冲咖啡忘记计时了。师傅:谁说的,这明明是一种高级的的计时法——闷蒸结束后计时。我:…………