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【甄嬛传】大橘赐给年羹尧的炙羊肉我给娃做了
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食材: 羊肉片|洋葱|大葱|香菜|生抽|料酒|姜丝|盐|白糖|香油|白胡椒粉|孜然|芝麻 做法: 1⃣️ 备料:洋葱和生姜切片,大葱和香菜切段, 2⃣️ 腌羊肉:羊肉加生姜、料酒、姜丝、盐、白胡椒粉、白糖,抓拌均匀,再加适量香油,抓拌均匀, 3⃣️ 炒羊肉:平底锅或烤盘放少许油,油冒烟后加羊肉快速打散,肉变色后加洋葱,洋葱炒软后加大葱,大葱炒软后加芝麻、孜然,喜欢吃辣多加点辣椒粉,再加香菜段,加盖闷10秒 4⃣️ 完成:起锅,开吃✅
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