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芝士心太软:要点是用选红心薯!一道位上甜品,女士儿童爱不释手,形似玉米,软心拉丝!师傅们快快操作起来!在家也可以做!
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街霸龙虾肥肠煲:选用优质新鲜的大肠~龙虾浸冰水是为了更容易取出虾肉!最后的灵魂点:蒜末和香菜梗加入后简直一口入魂....下酒神器,米饭杀手!师傅们快快操作起来吧
砂锅蟹骨酱:口味独特鲜美,猪油渣的香气成功结合蟹肉的鲜味!增加了砂锅后更加有热气感!重点:出锅的油胆要够热,出品菜品够亮面!在家也可以做,师傅们快快操作起来吧!
贡椒酱火腿蒸本港油带鱼 重点:带鱼卷不可蒸时间过长,根据口味辣度可以调整贡椒的量,酱和带鱼都可以提前预制,加快上菜速度!在家也可以做,师傅们快快操作起来吧!
松露脆皮有米猪教程 几个重点注意:乳猪的去骨过程,乳猪腌制,皮水比例,订乳猪的过程,烤制过程火候,认真看视频,精准比例全部成熟!师傅们赶紧学习起来!
泰式椰香菠萝炒饭
起猛了!吃到现实版沙威玛传奇卷饼了!31一份还能加芝士火鸡面!
香焗玫瑰怪味虾:参考了川菜里面的怪味味型,怪味汁又添加了一些更具芬香的元素,味型层次丰富!一道非常好吃的大虾菜品!师傅们快快操作起来吧!
芝士披萨 制作过程 治愈 解馋
头抽原蒜焗大虾:大虾6个,带皮蒜头2个,香菜梗适量,蚝油100克,花雕150克,秘制头抽50克,麦芽糖50克,虾皮不拍粉才会更脆干香蒜香十足师傅们快快操作起来吧
面包咖喱鸡
头刀韭腊蒜爆金腰:是一道考验刀工和火候的菜品!韭菜香,腰花嫩!上桌筷子根本停不下来!每次都要第二份!师傅们快快操作起来吧!小红书浏览量#官方助推[话题]#
葱香脆皮烤鸡教学 皮脆肉嫩汁多,这是好吃的标准,想达到一定要注意细节:鸡的选料一定要新鲜,鸡风干皮,再上皮水!否则表面的水分会被稀释掉脆皮水!师傅们快操作起来吧
黄金鱼子鳝糊煲教程 首创菜品把来自北方黄土高坡的小米赋予了新的灵魂,做出了似鱼子酱的奇妙口感,加上南方响油鳝糊的结合,这道菜可菜可主食!师傅们快学习起来吧!
地中海番茄炖牛腩
招牌来袭:黑松露慢煮羊腿手抓饭,这种做法解决了出餐慢点问题可以批量制作羊腿通过低温蒸制软烂脱骨炒过的米再煲出来更加香口,再加上黑松露浓郁的香味加持在家也可以做哦
橙香慢煎多宝鱼
沙威玛:坏了,秘方让人偷走了!
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独家自制汉堡!解锁新韩式鸡肉汉堡与牛排芝士汉堡
溏心蛋鲍鱼红烧肉
今日ht:喜欢吃芝士吗(吃东西咀嚼声第-期)
摩卡生巧奥利奥芝士蛋糕🍫|多重口感~
红葱酱柚香煎焗鳗鱼:采纳了南方反骨鳗鱼的做法融合了极具风味的红葱酱添加了柚子皮加入了柚子果香,鳗鱼肉可以大块朵颐!各位师傅们赶紧操作起来吧!
牛肉包围土豆;土豆可以多个提前预制放蒸箱,牛肉选用肥牛,牛小排都可以!上桌后让客人压碎土豆,一道非常有体验和仪式感的菜,石锅要够热,师傅么快快操作起来吧!
刀口椒麻碧波牛肉教程运用了低温慢煮的烹饪手法结合了川味刀口辣椒的特点,三个重点:牛肉腌制,刀口椒麻煎制作,低温时间!一道成功的融合菜出炉,师傅们赶紧行动起来吧!
🧀飙汁芝士烤肠遇到烤鸡炸鸡腿块!
山姆新品甜品榴莲芝士面包测评!
挑战!超 辣 零 食 !!!
一口爆浆|薯片芝士虾球
发酵贡椒芋艿牛健芯教程 一道融合蒸菜,鲜辣有味,黄贡椒发酵后发挥极致的特殊香味结合牛肉的精华部分牛健芯,配上糯滑的小芋艿,成菜颜色金黄鲜艳,师傅们快快操作起来吧
奶香奶香的芝士配上甜辣酱
鲍师傅又又又来啦
BOKI 🍗脆皮布林芝士粉炸鸡、芝士粉热狗、芝士球
『HaeeonEats』中字 10.28 吃奥利奥迷你芝士蛋糕✨咀嚼音
芝士大鸡排~甜品巧克力
香辣鸡腿加满芝士ASMR!!
全家人一起吃烤年糕和炒年糕,一口下去满满的芝士,太好吃了!
今天吃个双层芝士牛肉堡
懂王的美食品味“黛安牛排”
文火鲍汁煲四头鲍鱼教程历时24小时几个重点要抓住:鲍鱼定型水温不能太高否则会爆边;全程三热,汤热鲍鱼热糖色热,否则遇冷鲍鱼会反青;严格按照比例操作;快学起来吧!