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【Fennel】你以为做酸奶就是奶+益生菌??其实它也是很讲究的!
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首先在用料方面:首选鲜牛乳,因为鲜牛乳的蛋白质和脂肪都要比鲜牛奶高,因此做出来的酸奶也更好喝 益生菌的选用:我选的是菌丝生活的益生菌(此处无广告) 水浴法:在酸奶机中倒入一杯水,再将容器放在里面,有水环绕可以让酸奶制作受热均匀~
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