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今天到炕上和大家一起看看我家的腊肉。
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清早起床第一件事情先啃条腊排骨!
昨天还剩了点羊肉,今天就把它解决掉。
今天来个详细的做法。
今天试着做个酱大骨。
吃午饭前先来条腊排骨尝尝。
今天吃饭忘了给老爸拿筷子,还好老爸最终原谅我了。
还说喊一下口号的,突然想起来九娃送货去了。
今天是个啃腊排骨的好日子。必须来上一条。
两猪拱嘴就可以轻松切满成一大盘。
偶尔来上这么一锅腊味糯米饭。
农村九大碗之一蛋裹圆。
有一说一,这个辣椒确实有点下饭。
腊排骨先温水泡俩小时,煮熟之后吃着就不是那么咸了。
我们一家都是为了一个目标奋斗,腊排骨谁啃都一样,一家人不说两家话。#我的乡村生活 #腊排骨
相信大家都已经睡着了吧。老爸不忍心打扰到大家,今晚就小声点。
今天这块排骨是反着切的,该不是同一块了吧。
四川正宗柴火烧鸡。
天天都在干农活,还是要吃点肉,才能更好的补充体力。
下午闲暇时光,先来一条腊排骨。
防止九娃感冒传染,最好办法拉到猪圈关起。
感觉好久没煎过虎皮青椒了,今天中午老爸就给大家表演一个。#我的乡村生活 #农村美食 #虎皮青椒
我爸今天这是怎么了,不冷不饿不吃。
村里有人办喜事,作为村里在家的年轻人,肯定是要去帮忙按猪的。
简单烫一个油菜苔,调个蘸料,在搭配根麻辣香肠,将就一顿。
我家的腊排骨每一扇都是去掉了大骨头的带脆骨的精排,两斤新鲜的熏出来只有一斤一二两的腊排骨。
今天这下老爸就没烫手了。
早上就随便来几个菜。
新鲜排骨在做成腊排骨的时候会进行风干,在烟熏。这个过程都是会掉水分的。
今天晚上被老爸说了一顿,但说完之后还是把麻辣香肠分了一半给我。
奶奶今天做的老式胡辣汤,终于喝上了,得劲!小时候的味道,做法简单!
嬢嬢今天做的红苕烘饭,有儿时的味道。
午饭时间到,先来一根麻辣香肠。
带嬢嬢在山上跑一圈,这样吃饭才会更香。
腊排骨,嘎嘣脆,看得大家有没有流口水。
简单来块腊排骨尝尝。
之前拍视频都是用的上半截肉厚脆骨多的,今天用下半截肉薄脆骨稍微少的这一边。
老爸做的黄焖鸡还是很简单的,学会了再也不要点外卖了。
和老爸一起简单吃个午饭。
老爸忙碌了一天农活回来,我已经给老爸准备好了丰盛的晚餐。
下着小雨,在家闲来没事做,就做一个跳水牛蛙吧 。