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左宗棠雞~低卡路里・健康減脂・美食料理
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食材:麵腸、青椒、紅甜椒、黃甜椒、薑。 調味料:番茄醬、蔭油、胡椒粉、味醂、地瓜粉。 步驟: 1.彩椒切菱形片。 2.切薑片。 3.麵腸切段後翻面。 4.麵腸加入蔭油、胡椒粉、味醂拌勻。 5.拌入地瓜粉。 6.麵腸放入熱油中炸酥。 7.彩椒片過油備用。 8.炒香薑片。 9.加入蔭油、番茄醬、胡椒粉、味醂、水調味。 10.加入麵腸拌炒。 11.放入彩椒略炒,即完成。
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