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寿司店的备菜环节比制作寿司更有趣!坚持用新鲜鱼获,所以每天现杀现切制作各种鱼肉刺身,超爽的鱼肉切割更是提供满满的解压感!寿司饭会和海带一起煮,现捏寿司味道也很棒
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YOUTUBE Cookcook 搬运美食视频~带你领略不同地域的美食世界~ 寿司店的备菜环节可是比制作时更有趣,尤其是超爽的杀鱼和鱼肉切割环节,新鲜的鱼肉会经过特殊的海味腌制,吃起来口感更棒!
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配料超丰盛的紫菜包饭,饭少料多个头大就是它的特色!一家专营紫菜包饭的餐厅,不同口味的配料皆可包入紫菜米饭内,有现炸天妇罗、现煎厚蛋烧、新鲜鱼肉刺身和各种特制酱!
【寿司合集】小小寿司一口闷~ 多po主自制合集/超清画质/咀嚼音(三文鱼/鲷鱼/金枪鱼/北极贝手握寿司//鱼籽寿司…)(详见简介)
【鱼生切割】———鰤鱼生鱼片
【鱼生切割】————石鲷生鱼片
杀了十几年鱼的寿司店师傅,心比刀还冷,他们出手的美食,算夏日解暑神食吗?寿司店美食制作之生鱼片,丝滑切割很解压哟!
日本人发明的杀鱼方法:血拔,据说很仁慈!
【鱼生切割】————红甘鱼生鱼片
新鲜黄鳐鱼肝和刺身,很惊喜的味道--韩国吃播
【泰国汤姆叔】凉拌酸辣三文鱼,搭配鱼籽、新鲜蔬菜,酸辣开胃!中文字幕
酒店餐厅美食之现做寿司和铁板烧,你最中意那种呢?酒店大厨台前制作,各种新鲜鱼肉配醋饭,现磨的山葵和现拆螃蟹!烤龙虾配松茸酱,煎鹅肝,各种蔬菜配牛排,凉菜等等!
来看猪排专营店,除了好吃的炸猪排,还有什么好料?店家用最嫩的猪腰内肉和猪里脊制作两款炸猪排,还有现炸再裹酱的唐扬鸡块,最后是卤猪五花配炸生蚝盖饭!
涮涮锅餐厅一天的备菜工作!用到各种海货、鱼干、蔬菜和调味料制作清汤底!清洗和切片大白菜、上海青和各种菇类、藻类!还有冷冻的猪肉片和现切的猪梅肉!最后用鲍鱼制作粥
餐厅主打美食!腌鲍鱼铸铁锅饭!不要看这份小小的饭,备菜功夫真心了得!米饭用昆布水煮制,特调酱油腌制鲍鱼,鲍鱼内脏做的拌饭酱,鳕鱼籽拌白萝卜做的腌菜!
来看一顿寿喜烧火锅都有什么备菜,不止各款蔬菜,还有鲜活的龙虾、大块鱼肉、鲍鱼和超级嫩的雪花和牛肉!用到鲜甜的清汤加入食材涮熟即可,最后还可制作龙虾粥,甜点是蛋糕
闽南特色的面线制作,虽说是家庭小作坊,但从擀面揉面串面扯面晾面,都很井然有序,作坊还有大型风干设备,室内也可以轻松制作!面线比挂面更细更韧,扯面的过程也很解压!
追求极致的汉堡制作,每一口都能让食客吃的满足!这家开在小巷里的汉堡餐厅,仅有4款汉堡依旧客源不减,汉堡排用到猪网油包裹煎制,蔬菜和酱料也是层次分明搭配面包超美味
一家专营乌冬面的餐厅,从早起备食材到开店营业!食材准备主要是高汤、配菜,餐厅的乌冬面是现做的,机器搅成块,再人工脚踏让面条更有弹性,经过3次压制才能达到成品乌冬
沿海岸线开设的海鲜面馆,用料不马虎,各种贝类虾类都有,!还用蔬果汁自制仙人掌面片和菠菜面条!海鲜面的汤头清澈鲜甜,用到鱼虾干配萝卜和洋葱,还放了大片海带!还不错
分享用章鱼制作的美食!一款是章鱼腿配土豆和虾仁、海虹制作的创意西餐!一款是生章鱼配生牛肉冷盘,生牛肉寿司和各种面饼,有豆浆面饼和肉面饼!
【泰国汤姆叔】鲜虾、三文鱼,搭配超辣的酱汁,叔快遭不住了!中文字幕
生食大虾,必须配上真露白酒 - 韩国吃播
用陶土罐碳烤的塘虱鱼,外焦里嫩,口感很棒哟!位于泰国南部的烧烤小店,出售他们的特色烤鱼,用特调酱汁加柠檬碎腌制,再一个个串好挂在罐壁烤制!还有用芭蕉叶包裹的鱼饼
街头美食之10种口味的章鱼烧!章鱼烧最少不了的就是焦脆的面糊外皮和变化的内馅!夜市制作的章鱼烧为了迎合大众口味还推出了咸蛋黄、三文鱼、鸡肉、蟹肉、芝士等口味!
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【日本美食】让你吃到爽的一家美味的日本海鲜食堂,从早上5点就蜂拥而至海鮮丼
刀手宰杀金枪鱼,600斤蓝鳍金枪鱼被切割掉,刀法快准狠
烘焙坊批量制作3层奶油草莓裸蛋糕!草莓🍓季节来袭,用的都是新鲜草莓和奶油做的蛋糕,简简单单又好看又好吃!这个店铺还挺有圣诞气息的,还戴起圣诞帽制作蛋糕🍰!
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河豚宴,刺身炫了,我现在慌的一批
用辣椒来搭配冰淇淋?这还是第一次见!这家工厂以辣椒为主,主打辣椒零食、辣椒粉和酱,还有夺人眼球的辣椒冰淇淋!把新鲜辣椒脱水后裹上芝麻和面粉炸,脱油后裹调味粉即可
【治愈咖啡】3-Dot-coffee咖啡店日常中字220511|Park Bari朴巴里cafevlog|新品上架抹茶芭菲、切肉桂蛋糕、各款果味苏打、黑芝麻拿铁
餐厅自创大酱面!吃多了炸酱面,也来换换口味!备菜和料就要花一段时间,制作大酱料用到洋葱、香菇、牛肉碎、黄油、料酒、大酱和番茄酱,搅匀煮熟就可以拌面或者米饭了!
韩思聪吃生三文鱼,三文鱼寿司!看表情识味道
30个寿司吃完,老板能赚(亏)多少钱?
探一家天妇罗餐厅!一切皆可天妇罗!由主厨亲自现炸,用冰水制作的面粉浆可裹蔬菜、海鲜、肉类!以天妇罗虾最为有名,炸牛肉的火候也是控制的刚好!还有天妇罗泡饭和甜点!
印度刀手杀鳐鱼,帮客户宰杀毒物魔鬼鱼,宰杀时候必须要特别小心
【美食生活vlog】sunny的周末生活记录中字210707|去罗森便利店买新品甜点和零食|去好吃研究所吃三文鱼盖饭和干咖喱饭|吃抹茶红豆奶油面包|鲜花治愈时间
凉拌三文鱼虾仁
吃40个寿司有多拼?一口一个你能吃几个?