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真,凤梨酥...
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很受大家欢迎的一道中式点心-凤梨酥 自制纯凤梨(菠萝)肉的凤梨(菠萝)馅, 比起外面添加了冬瓜的凤梨酥, 口感会偏酸一些, 嗜甜者, 可以多加点冰糖或者麦芽糖, 我个人倒觉得酸酸甜甜的更好吃更耐吃, 没那么腻... 配方里用的老冰糖, 我建议泥萌不要用别的来代替了╭(╯^╰)╮, 一是冰糖比起砂糖更健康, 二是放黄冰糖炒出来的凤梨馅颜色更好看, 呈深琥珀色, 看起来特别有食欲o(* ̄︶ ̄*)o
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凤梨切割方法
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