衢州鸭头配方，在浙江一带比较火
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周黑鸭配方，卤制过程
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十年前在全聚德上班的时候用的甜面酱配方，放在现在依然吊打市面上的大部分甜面酱。全聚德甜面酱配方
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北京烤鸭酥不腻干酥粉配方分享
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“瓦罐煨汤，天下奇鲜”一罐汤煨制12个小时是什么效果？
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烧鸡怎么做才香，这个做法一定要来看一看。不然你可亏大了
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周黑鸭配方工艺指导分享
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玻璃脆皮烧鹅配方，玻璃浆
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厨师长教我：“广东烧鸭”的做法，配方真实！步骤详细！讲解清晰！
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玻璃烧鹅配方，广东烧鹅
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厨师长用200斤油教我制作“香辣红油”拌凉菜必备！技法配方毫无保留。
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北京烤鸭
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都知道重庆很火的挑挑肥肠，今天给大家分享一下详细做法！
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原来在家自制“周黑鸭”这么简单，酱香甜麻辣，大人小孩都爱吃。
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厨师长教我：“椒盐蛇排”的酒店做法。坐标成都。不知道正不正宗！
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麻辣小龙虾的家常做法，田里捉的干净卫生，吃着放心！田里捉虾之麻辣小龙虾的做法。
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厨师长教我“生焗巴沙鱼”酱香浓郁，咸鲜微辣，酱料配方毫无保留。
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红烧鱼块怎么做好吃？分享一道川味做法！简单易学！好吃又下饭！
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厨师长教我“蒜蓉焗虾球”蒜香浓郁，制作简单，超级下饭！
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浙江-湖州-烧腊
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一桶浓汤成本高达上千元，熬汤时间10小时。真材实料，良心酒店！
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过年了！来一段去年夏天厨师长教我：青椒炒鸡”的视频！味道麻辣干香，一看就会！
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香菇木耳干笋炖猪脚，一只猪脚4斤6两，140块钱。我真是太奢侈了。
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厨师长教我“麻婆豆腐”的详细做法，经典川菜，麻辣鲜香整烫!
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山药怎么炒好吃？分享一道“口味山药”咸鲜微辣，口感脆滑。
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农村小河边，正宗的土鲫鱼！网鱼!不准上街买不到肉吃了，就在门前小河里网点土鲫鱼吃。正宗巴适。
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啤酒鸭！下酒又下饭，鲜嫩香浓回味无穷！
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红烧鸡头卤味鸭头，来嗦骨吧
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就这？一个苹果49块钱？不是吧！黑店？
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你以为的做卤味，还要炒糖色熬高汤配香料？实际上现在只要3步就能搞定
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酒店一锅炸50斤花生米！这才是酒店真实的油酥花生米过程！简单粗暴！主要是实用！没那么多花里胡哨！
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如何延长卤菜保质期，学会合理运用天然防腐香料！
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大锅卤菜好吃的秘诀，就是这款炝拌油！
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阿姨：说一下你们店的招牌卤菜，摊主：没想到说的都买了
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卤味醉鸡，味道很不错，当个冷菜好吃又方便。
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我妈做了十几年的配方，真的太香了！！！
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顾客：哪一些卤菜比较好吃？摊主：哈哈，每天都有人问我这个问题
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厨师长参加菜品比赛，做了一道“锦上添花”居然只拿了第二名！
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凉菜卤味配酒烦恼没有疲惫一扫而空
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凉菜卤味配酒烦恼没有
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卤菜店又出新品了，女儿吃了以后直言卖不完，都留给她吃