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五月梅子青可摘|青梅酒|梅子露|梅子酱
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去年雨水太多打落了不少梅子,今年却是一直干旱少雨,云南的胭脂梅本就熟得要晚一些,今年更甚了。果子们能顺利长大可真不容易。小时候总看长辈们泡酒,大大小小的瓶子摆满橱柜。现在忽然明白,酒罐子里装着的不单是季节的味道,也是启封时对自己过去一年的嘉奖。至于今年泡的酒,明年会在哪儿开启呢?那就待明年再说吧。
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每年梅子季一定要做梅子酒和梅子露,把春天放在罐子里,等夏末拿来跟朋友畅饮再舒适不过了。
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