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蛋糕烘焙知识百科3、蛋糕的分类,蛋糕有哪些分类?蛋糕有哪些种类?从专业角度分:面糊类蛋糕,乳沫类蛋糕,戚风类蛋糕;从打蛋方法角度,分海绵蛋糕,天使蛋糕,戚风蛋糕
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蛋糕烘焙知识百科3、蛋糕的分类,蛋糕有哪些分类?蛋糕有哪些种类?从专业角度分:面糊类蛋糕,乳沫类蛋糕,戚风类蛋糕;从打蛋方法角度,分海绵蛋糕,天使蛋糕,戚风蛋糕
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