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无法拒绝的巧克力爆浆面包|巧克力星人狂喜这款面包里里外外用的都是巧克力,面包本身也没有用可可粉,而是用了黑巧克力,巧克力味道特别浓郁。
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巧克力面包 高筋面粉280克 奶粉15克 砂糖30克 牛奶125克 鸡蛋1个 盐3克 酵母3克 黄油20克 50%黑巧克力40克 烤箱风炉模式180度烘烤12到14分钟 巧克力流心内馅 50%黑巧克力60克 淡奶油50克 制作方法:隔水融化放冷冻半小时,冷冻变浓稠挤成小球再冻半小时。 也可以不包在面包里,等面包烤好晾凉注入进去。 巧克力坚果淋面 50%黑巧克力80克 椰子油15克 坚果碎15克
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