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广式砂锅“鱼头煲”教程来了,不加一滴水,酱香浓郁,鱼肉鲜嫩
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100买4斤五花肉,做一份“毛氏红烧肉”不放一滴酱油,肥而不腻
吃了半辈子鲫鱼,还是四川这种做法更过瘾,鱼肉鲜嫩,葱香浓郁
40买4个牛蛙,做一份“泡椒牛蛙”肉质鲜嫩,酸辣开胃,吃爽了
240买十五斤生蚝,一半炭烤一半蒜蓉粉丝,一口一个太爽了
鸡肉这样做才爽,教你做“姜辣鸡”外酥里嫩,下酒太爽了
9个鸡腿,3斤花甲,做一份“花甲鸡”汤鲜肉嫩,麻辣开胃
草鱼这样做太爽了,教你“炝锅鱼”的家 常做法,外酥里嫩
四川名菜“干烧鲤鱼”教程来了,鱼肉酥香味美,味道太棒了
爱吃肥肠的要收藏了,创新菜“鲜锅肥肠”教程来了,太下饭了
爱吃猪蹄的要收藏了,教你秘制“剁椒猪蹄”软糯Q弹,肥而不腻
花鲢这样做才爽,农家“冷锅鱼”的家常做法,鱼肉鲜嫩多汁,解馋
四川名菜“连山回锅肉”教程,搭配李庄白肉的刀工,大口吃肉过瘾
四川酥肉别再干着吃了?阿米教你做“水煮酥肉”Q弹爽滑,真解馋
四川名菜“椒麻鸡”家常做法,椒香四溢,鸡肉鲜嫩不柴,清爽开胃
分分钟教您“酱焖鲫鱼”的家常做法,酱香浓郁,鱼肉鲜美
三斤肥肠,四斤鱼,做火遍川渝的“肥肠鱼”鱼肉鲜嫩,肥肠软烂
五花肉不要再红烧了,阿米做“脆皮五花肉”表皮酥脆,肥而不腻
“川式地锅鸡”这样做才爽,汤汁浓郁,色香味美,越啃越香
川渝名菜“金汤藤椒鱼”鱼肉滑嫩无腥味,汤汁鲜美,开胃又下饭
四川名菜“魔芋烧鸭”教程来了,香辣入味,味道鲜美,先收藏了
阿米秘制“咖喱牛肉”教程简单易学,咖喱味浓牛肉软烂,拌饭才爽
“香辣花甲”这么做才过瘾,去除泥沙有技巧,麻辣鲜香,下酒硬菜
四川农家菜“血皮菜炒猪肝”教程,爆炒十二秒起锅,猪肝滑嫩不腥
四川农家特色菜“仔姜鸭”的家常做法,不加一滴水,越啃越香
“大蒜烧鲶”教程来了,肉质细嫩入味,汤汁浓郁,色香味美
黄辣丁新吃法教程来了“剁椒黄辣丁”酸爽开胃,鲜嫩爽口
四川名菜“酸菜鱼”教程来了,这么做汤白肉嫩,鱼肉滑嫩爽口
白肉新吃法,凉面垫底的“蒜泥白肉”还是头一次见,大口肉真过瘾
夏天一定要吃10道家常菜做法,最后一道好吃到跺脚
5斤土鸭,2斤芋头,做一份“芋儿鸭”不加一滴水,鸭肉软烂不腥
四川凉菜“蒜泥白肉”教程来了,肥瘦相间,肥而不腻,细腻爽口
黄辣丁这样做才过瘾,汤鲜味美,鱼汤泡饭吃爽了
1斤猪肉,4个番茄,秘制“番茄丸子汤”肉丸Q弹嫩滑,汤鲜味美
川菜代表“粑粑回锅肉”教程,搭配蒜苗,香气扑鼻,好吃下饭
黄辣丁四川人喜欢这样做,阿米秘制“泡菜黄辣丁”阿公解馋了
80买7斤牛蛙,做一份“水煮牛蛙”肉质细腻,麻辣过瘾,吃爽了
吃了那么多牛肉,还是这个做法才过瘾,大口吃肉,太好吃了
100买4斤夹心肉,做“红烧狮子头”又叫四喜丸子,大口吃肉真过瘾
阿米买2斤羊肉,秘制“红烧羊肉”不腥不膻有技巧,羊肉鲜嫩不柴
阿米买15只鲍鱼秘制“鲍鱼红烧肉”猪肉软糯,肥而不腻,解馋