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【香草奶油蛋糕卷】奶油香而不腻,秘方公开
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①:这个配方做出来非常好吃,我没公开过这个配方,分享给你们,量我都调试过了,我不喜欢太甜,糖量都控制在刚刚好。 ②:奶油的配方也是很赞,我加了马斯卡彭奶酪和香草籽,市面上很少有这种味道。 ③:基本零失败,成功率可以说99%,卷法我用的比较简单,会比较容易点,还有,要多做! 配方: 鸡蛋(50-60g) 5个 细砂糖 80g 低筋面粉 90g 牛奶 70g 植物油 70g 奶油 400g 马斯卡彭奶酪 100g 糖粉 40g 香草荚 一根
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