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多宝鱼、鮶鱼刺身制作
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金枪鱼刺身
三文鱼刺身制作
大竹荚鱼的切片处理,制作成美味的刺身拼盘
一条鲜活的比目鱼处理切片,制作成美味的刺身
鲜活的鳗鱼处理后做成美味的蒲烧鳗鱼
鲷鱼切片制作成刺身,肉质深红似牛肉
鲜活的鲷鱼跟比目鱼切片做成刺身
如何精准分割一条三文鱼
制作鱿鱼刺身
金目鲷处理切片,制作成刺身
鲈鱼刺身制作,从一条活蹦乱跳的鱼到精美的生鱼片拼盘
这是一块木头?不,这是一块鱼肉,旗鱼刺身,不要看块头大,看这颜色还挺有食欲的
三文鱼、比目鱼刺身拼盘制作
斑鰶刺身制作
星鲽刺身制作
比目鱼刺身,师傅刀工不错
切割处理一条鲜活的大比目鱼
市场上比较少见的猪齿鱼,做成刺身味道一流
比目鱼刺身制作,摆盘精美
鳗鱼刺身制作
墨鱼刺身制作
将一条大鲈鱼做成刺身,刀工一流,摆盘精美
鰤鱼刺身制作,肉质肥厚诱人,味道一流
比目鱼刺身制作
切割金枪鱼
三文鱼刺身颜色鲜艳,看着就很有食欲
切割马林鱼,一块鱼肉比一个壮汉的大腿还粗
制作比目鱼刺身
三文鱼美食制作
切割一条大型金枪鱼,肉质深红
条石鲷生鱼片制作,师傅手法熟练,摆盘精美
海鲜刺身拼盘制作,摆盘精美,肉质诱人
制作鲣鱼刺身
马林鱼的切割2
口感最好的刺身之一,鰤鱼刺身
石鲷刺身制作
石斑鱼刺身制作
比目鱼处理切片做成生鱼片,肉质晶莹剔透
海鲜刺身拼盘,活鱼制作,吃的就是一个鲜
活蹦乱跳的比目鱼做成刺身,肉质洁白细嫩