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京东 11.11 红包
金蒜米粉焗波龙:一道热辣鲜爽的菜品,融合了特色米粉和灵魂紫苏叶以及白泡椒!划重点:米粉煮熟后一定要快速冷水浸泡,才能劲道滑弹!汤汁要够多,嗦粉才痛快.…
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黄金鱼子鳝糊煲教程 首创菜品把来自北方黄土高坡的小米赋予了新的灵魂,做出了似鱼子酱的奇妙口感,加上南方响油鳝糊的结合,这道菜可菜可主食!师傅们快学习起来吧!
砂锅蟹骨酱:口味独特鲜美,猪油渣的香气成功结合蟹肉的鲜味!增加了砂锅后更加有热气感!重点:出锅的油胆要够热,出品菜品够亮面!在家也可以做,师傅们快快操作起来吧!
琥珀桃仁:桃仁5斤,白糖600克,水500克,蜂蜜60克,麦芽糖60克,熟芝麻2斤!碱可以去除涩味!桃仁沸水最少2遍!师傅们快快操作起来吧!
天冷就要吃酸菜泡椒米线,酸辣好吃又开胃,做法简单又解馋
晚上吃爆辣炒米粉哦
溏心蛋鲍鱼红烧肉
凌晨赶早班机 在浦东机场狼狈的吃着路边摊 炒米粉 烤冷面 香芋牛奶……
泰式椰香菠萝炒饭
新疆丁丁炒面 各种蔬菜丁丁口感丰富娃炫不停
刀口椒麻碧波牛肉教程运用了低温慢煮的烹饪手法结合了川味刀口辣椒的特点,三个重点:牛肉腌制,刀口椒麻煎制作,低温时间!一道成功的融合菜出炉,师傅们赶紧行动起来吧!
谁能拒绝这一碗锅气十足的炒米粉呀 嘎嘎香,下班回家不知道吃什么 那就来试试这个做法吧
东山羊四部曲 吃羊是养生佳品,无科技羊汤!快快操作起来!
实心海参红烧肉教程 红烧肉软糯过瘾 海参融入了肉的香味,实心海参特有的厚实口感搭配上红烧肉,一道大俗大雅融合菜品强势诞生,师傅们快学习行动起来吧!
辣酒汁煮章鱼教程 秋季的第一口热汤来了,热辣鲜香,酒香浓郁,用姿造的呈现方式提升高级感,体验感拉满!重点在于辣酒汁的熬制和调味比例,师傅们赶快操作起来吧!
香焗玫瑰怪味虾:参考了川菜里面的怪味味型,怪味汁又添加了一些更具芬香的元素,味型层次丰富!一道非常好吃的大虾菜品!师傅们快快操作起来吧!
薄盐青酱焗蛏子:一道海鲜与烧椒风味椒的完美融合,食材受众广口味接受度高加上盐焗的手法一道完美的融合菜落地产品青酱调制是关键最后可以淋少许薄盐酱油师傅们快操作吧
芝士心太软:要点是用选红心薯!一道位上甜品,女士儿童爱不释手,形似玉米,软心拉丝!师傅们快快操作起来!在家也可以做!
泡椒米线
羞羞的南瓜:玉米粒50克南瓜泥500克白糖10 克坚果碎葡萄干适量羞羞酱350克!烤箱温度:上火200下火 180,15分钟!表面烤出斑点,也可称“豹纹南瓜”!
金牌生蚝烙详细教程 出餐快成本低的爆款菜品操作要点:油温要烧到筷子冒烟的程度,否则会窝油!鸡蛋要用红心鸡蛋效果最佳,大生蚝小生蚝都可以做,师傅们赶紧操作起来吧!
黄焖鲜带鱼
不买小米15的小朋友你们好,我是雷军
绝味生焗大鱼头教程 重点1酱一定要炒够时间才会香全程小火重点2鱼头要用新鲜的千岛湖最好重点3焗的时候要全程大火重点4必款酱可以焗多种食材不过任何食材都要吸干水分
爆辣炒米粉加最爱的淀粉肠
日常生活之新疆炒米粉
下班回家不想做饭,我都会炒一份新竹米粉,做法简单又好吃
下次挑战爆辣新疆炒米粉~
超超超难吃的鸡肉拌米粉
红韵丝瓜蒸鲈鱼教程 红韵汁味道酸辣鲜香低味浓郁,可提前大批量制作,要重视鱼肉的蒸制时间,某餐厅招牌菜品,所以比例全部公开,可以选用其他鱼品种,师傅们快学起来吧!
香喷喷的炒米粉出锅咯 一起来吃呀
姜蓉蟹粉拆烩鱼头教程 一道考验功夫的手工菜品,韩厨结合了炸姜蓉使得口味上升了一个层次,鱼头嫩滑蟹香十足成菜大气,曾以国宴菜闻名天下的拆烩鱼头又赋予了新的生命!
街霸龙虾肥肠煲:选用优质新鲜的大肠~龙虾浸冰水是为了更容易取出虾肉!最后的灵魂点:蒜末和香菜梗加入后简直一口入魂....下酒神器,米饭杀手!师傅们快快操作起来吧
打破质疑!特色新疆美食之炒米粉!酱香浓郁味道好!【晚碗探店294】
深夜放毒一炒米粉
珍珠无双金汤甲鱼教程 某家知名珍珠餐厅招牌菜,出菜味道浓香醇厚热辣刺激,黏嘴菜一道!核心点在于甲鱼酱的熬制还有高汤的浓郁程度,大家一定要做起来一定会给你惊喜哦!
鲜橙醋鱼饭教程来啦赶快操作起来吧!
面包咖喱鸡
泡椒米线
这次的炒米粉好好吃,酸辣口的,超入味。
红葱酱柚香煎焗鳗鱼:采纳了南方反骨鳗鱼的做法融合了极具风味的红葱酱添加了柚子皮加入了柚子果香,鳗鱼肉可以大块朵颐!各位师傅们赶紧操作起来吧!