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饭没有按时吃过,觉没有按时睡过,生病了不敢倒下,关心我的只有陌生人。
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五香卤全套详细制作流程,毫无保留,速度保存。
完整详细的五香卤配方,结尾有详细用量
卤水中,这4款香料一定不能多放
半个月以上的卤水才算老卤水,老卤水怎么去补汤?看完这条视频一目了然。
来卢师家学习卤菜技术,文字配方家实际操作。
记住这个香料口诀,让你的卤肉口齿留香!
想要卤肉香,八料加高汤。
学了几年卤菜,依然搞不清每单位卤水放多少克盐?用多少香料?卤多少食材?今天就把卤水黄金比例法则免费分享给大家。
价值6800的万能配方!速度保存!
前几天我忙起做卤味生病了,结果身边连个关心的人都没有,真的应了那句话“人穷无亲”
挑战2小时,卖100斤卤味。
每两个小时刷一次卤油,可以起到增香、提亮、护色、锁水的作用。
不是社会冷漠了,而是大家都活明白了,你好与不好都与他无关,所以不要总觉得别人都在注视你,其实人家根本就没有时间去搭理你,做好自己才是要紧事,加油!
学员做的凉拌猪头肉料汁水太浑浊了,没有卖相,本着负责的态度,有问题直接说出来,不知道大家会不会觉得我太严厉了。
3月3日下午,随访学员现场现场学习情况。
价值8800的卤肉配方,最后一次分享给大家。有了这个配方,卤啥都香。
配比不对,努力白费!学习卤菜技术,一定要按照配方配比,量化操作!
万能卤肉配方,卤啥都香。结尾可直接截图保存。
卢卤卤下午学员学习情况,学员自己制作的猪头肉,味道满意。
比十三香还香,比王守义还正宗的配方我只说一次,赶紧保存。
凉拌菜要牢记四放四不放,拌出来的菜绝对好吃
只教配方的培训公司靠不靠谱?看完这条视频肯定对你有帮助。
那些所谓的朋友嫌弃我没钱,都不想再联系我了。我直接心一横向我舅舅借了几千块钱做卤菜,从摆地摊到现在的好几家卤菜店,还有全国各地的上千个徒弟,还好当时没有放弃。
现场教学凉拌菜
一斤卤肉出锅只有6两,还怎么做生意?看完这个视频教你如何提高卤肉出成率。
人可以期待,但绝不能依赖。清醒的人,不赌天意,不猜人心,全力以赴,坐着最强大的自己。
心软的人挣不到钱的,因为你不等别人开口,你自己就先把利润让去一半了。考虑别人情绪的人赚不到钱,因为你总要求自己是个好人呐。
猪为什么建议大家定期往卤水中卤制猪皮?
卤肉去腥,记住这个顺口溜!
五十几岁了,第一次放下面子去尝试,陌生人可以给个鼓励吗?
低价是否能学到真技术?看完这期视频希望对你有帮助。
商业版凉拌配方,分享给大家。建议新手可以把调料拌好,直接用。
今天教大家卤猪头肉的香料搭配
卤制食材应按照卤制时间先后顺序不同,下入不同食材。
当归在卤水中的作用。
我是一个重庆的农村姑娘,一个人做卤味10年了。没背景也没人脉,一切只能靠自己。
卢师傅给学员们讲解香料怎么重复使用。
卢卤卤卤菜培训 第二场地,学员们自己动手制作的凉拌菜 ,色香味俱全。
卤水调味大有学问。
解密五香卤水配方。