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我把奶茶做进了月饼里🥮珍珠奶茶冰皮月饼~
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答应我‼️这个中秋一定要试试这个珍珠奶茶冰皮月饼,冰冰凉凉,软糯拉丝~ 🥮馅料: 奶酪200g,砂糖15g,伯爵红茶粉2g,煮好的黑糖珍珠适量 🥮冰皮: 红茶冰皮:红茶液85g,冰皮预拌粉85g 原味冰皮:白开水85g,冰皮预拌粉85g 🥮重点讲一讲: 这款月饼极其简单,只需拌一拌就可以了。但是有些小细节是需要注意的。 1.冰皮液体一定是刚烧开,≥95°的热水 2.奶酪馅拌好后放冰箱冷藏1小时左右定型再分 3.压模时要蘸熟糯米粉,按压才不会粘模具
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【冰皮月饼】只需一口平底锅,三天都软糯如初
夜市爆火炒黑糖珍珠香芋奶茶⁉童年的味道‼️
不夸张‼比卖的草莓冰激凌好吃多了‼️超丝滑
珍珠奶茶冰皮月饼|伯爵红茶冰淇淋口感🧋
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答应我今年中秋就吃它!珍珠奶茶冰皮月饼3天不硬
0️⃣难度‼️一次发酵❗️椰蓉餐包🍞无黄油配方~
没想到把西米和红薯一起放到锅里蒸一蒸,它就变成了好吃有好看的水晶月饼,你们赶紧试下!
我竟然用春卷皮做出了珍珠奶茶!
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可恶啊 这么大的珍珠奶茶压根喝不完呐
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不愧是梦中情卷❗️斑斓椰香奶油卷~上头的味道
一看就会‼️爆浆巧克力餐包💯一口气吃五个~