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不夸张‼比卖的草莓冰激凌好吃多了‼️超丝滑
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比外面卖的好吃太多~关键是简单易操作~ 草莓gelato配方: 全脂牛奶190g,淡奶油67g,草莓果酱100g,脱脂奶粉30g,砂糖27g。右旋糖17g,葡萄糖10g,木薯淀粉3.5g。 草莓果酱:草莓140g,砂糖 45g,柠檬汁15g(能熬出100g的草莓酱) 做法:1.将粉类糖类混各均匀,加入液体类果酱搅拌均匀。 放入冰淇淋机,选择冰淇淋模式,等待机器操作完成即可
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