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京东 11.11 红包
基础生物学二2-1.2 早期酿造的记录
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《基础生物2 应用生物学》,第二章生物科学与食品,第一节微生物与食品生产,第2个知识点:早期东方就有酿酒的记载,公元前二世纪《吕氏春秋》就记载有“仪狄作酒”,西方《旧约圣经》的《创世纪》也提到了“酸奶”,所以古代人民就开始用微生物发酵制作食物了。
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