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周末下午茶|树莓芝士酥粒蛋糕
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这个蛋糕有4个层次,顶部是面包屑一样的酥粒层,浓郁的树莓奶酪层,红宝石一样的树莓果酱层,松软的蛋糕层,既酸甜又浓郁,非常好吃~ 🌟 6寸方盘蛋糕: 树莓层:树莓96g、细砂糖20g、柠檬汁10g、低粉9g 芝士层:奶油奶酪68g、细砂糖10g、树莓16g 酥粒层:低粉96g、细砂糖45g、盐1.4g、奶油奶酪34g、黄油34g、香草精5g 蛋糕层:低粉96g、细砂糖45g、泡打粉3g、盐3g、小苏打1.4g、柠檬皮碎半颗、黄油45g、香草精5g、鸡蛋1颗、酸奶90g
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