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外婆教的熟醉蟹做法和配方,确实好吃,猜猜能值多少钱?
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醉蟹是南方人喜爱的美食之一,分为生醉和熟醉两种。我将分享一个传统老配方,让你在家也能轻松制作出醇香美味的熟醉蟹。首先,选择阳澄湖的大闸蟹,这是每年秋季不可错过的时令美食。泡好的螃蟹酒香浓郁,颜色红亮,蟹黄丰富,吃起来口感丰富,酒香与蟹黄的香味相融,真是酒不醉人自醉。这个醉卤不仅可以用来制作醉蟹,还可以用来醉糟虾、醉黄鱼等美味。喜欢南方菜的朋友不妨试试这个传统的老配方,满足你对美食的挑剔口味。如果想了解更多江南特色美食,可以关注我的频道。@夕阳美食 @哔哩哔哩创作中心
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