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向咖啡粉中倒入热水,咖啡的成分就会转移到水中,这种提取咖啡成分的过程就是萃取。
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向咖啡粉中倒入热水,咖啡的成分就会转移到水中,这种提取咖啡成分的过程就是萃取。
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手冲咖啡,为了让大家理解萃取每一粒咖啡粉,我们也是尽力了。
手冲咖啡没那么难,不用担心,只要按步骤一步步来,就会好喝,每次制作都严谨些,杯杯都好喝。
很多顾客问我们没有称怎么做出标准比例?我们都是看粉层变化,只萃取好的风味味道
卡丽塔101与名门滤器萃取状态对比
做多少杯才能轻松控制水流和萃取状态?答案是:“安静去做 直到成功”
咖啡的全过程,从豆到肚,快来看看吧。
手冲,其实没那么难,只要掌握这几个点就能轻松搞定。
手冲咖啡最难方法之一 梅花萃取,还在学习,请多指教。
空气炸锅咖啡,你一定没喝过吧!
不管你做什么事情,一定要尽力去做好,在努力的过程中,你一定会学到一些东西,这样日积月累下来,你的生活一定会发生质变。#烘焙咖啡
手冲咖啡制作详解
意式手柄➕手冲咖啡=难喝
一小时的制作,学成了,以后的手冲好喝到爆炸💥
咖啡研磨度粗、细、合适的萃取状态对比
最爱手冲咖啡了,今天喝肯尼亚
#手冲咖啡 #做咖啡视频解压 #精品咖啡 点滴法也是手冲手法最难之一了,献丑了,请多指教!
手冲咖啡,技术虽重要,但这才是影响味道的关键
今天做的咖啡没气了!
名门萃取完整视频,请多指教
做一杯手冲咖啡总共分几步?答案来了。
立春了,竟然还下了大暴雪,接着着又下了冻雨,呲溜滑,不上班,来一杯温暖的咖啡吧
叮咚,咖啡时间到,快来制作一杯你喜欢的手冲咖啡吧。
#咖啡师日常#咖啡机#咖啡 咖啡师会做咖啡,再会修理咖啡机,完美
手冲咖啡好喝,我一定要自己冲一杯,先从滤器以及原理开始吧
去跟比你强的比强
#冰滴咖啡 慢的美学 时间的咖啡,这个跟手冲比起来,冰滴咖啡制作就像实验室似的。
咖啡的萃取过程分两步
你面前的那杯咖啡,它的美味能让你开怀大笑或者感到好奇吗
学习,喜欢是最好的老师,学习咖啡,喜欢的味道更是你的方向,如果你不喜欢这个味道,你也不会喝,你学的也没意思,开店后客人就得喝你都不爱喝的咖啡了。
冲一杯耶加雪菲日晒,三段式微快冲,水温95°,这也是烫嘴冲了,抑制一下酸。
手冲咖啡讲究随机应变不能盲目的模仿手法和形式底层逻辑很重要所以还得多练习学习好好学习天天向上
今天大雨快送师傅们辛苦了帮送咖啡的同时也送了师傅一杯甜甜的维也纳虽然生活有点苦但咖啡能带来一些甜
#今天你喝咖啡了吗?
只要一天有一位客人来喝咖啡我就很满足
最近手腕受伤了,冲的不好,请多见谅,准备给手买份保险了#咖啡馆的日常 ##做咖啡的过程真的很治愈 #今天你喝咖啡了吗
今天只看看控水
如何调整手冲味道,一个视频带你了解。
使用卡利塔101三孔滤器萃取咖啡的状态,豆子烘焙为高度烘焙(high)。
咖啡对我而言它像是一本书像是一所学校更像是一位老友它一直在那里等着我阅读 学习 对话相信喜欢咖啡的你们咖啡对于你们而言也有它的意义吧
高手不会因为任何变化而变化,这次冲也证实了我离高手还有很长的学习和苦练。#手冲咖啡 #手冲咖啡日常 #我的咖啡日记