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我们的螺蛳粉汤底是万能的,它可以煮鸡,螺蛳鸡,煮水饺,螺蛳水饺,还有哪种吃法?知道的来说一下#螺蛳粉火锅的做法 #柳州螺蛳粉 #螺蛳粉技术教学
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螺蛳粉香不香,全看红油好不好!柳州20年老螺蛳粉店红油的制作方法无保留教学!
“田螺”和“石螺”有什么不同,你知道了吗?懂的扣1、不懂的扣2。我再决定拍不拍下集 #柳州螺蛳粉 #田螺#石螺#螺蛳粉技术
为了一碗正宗“螺蛳粉”坐动车4个小时到柳州!专门来戴记嗦粉!嗦完马上又回长沙!姑娘说湖南没有一家好吃的螺蛳粉店!这样来回专程嗦粉,已经有好几次了!
我们的螺蛳粉也可以换成伊面!我们柳州的螺蛳汤可是万能的哦[偷笑]#螺蛳伊面制作方法
辫子姐螺蛳粉小知识课堂开课啦,我们柳州螺蛳粉一两是220克,二两是280克,你学会徒手抓粉了吗?#螺蛳粉技术培训
做螺蛳粉,一定要注意细节,做我们戴记的徒弟,20多年做螺蛳粉的经验技术,都传授给大家#柳州螺蛳粉 #螺蛳粉技术培训 #螺蛳粉汤底
80%外地做螺蛳粉的老板都不知道,原来柳州老牌螺蛳粉店的汤底那么香,是因为这样调汤底(二)#柳州螺蛳粉 #螺蛳粉教学
江苏的学员小宇在柳州生活了将近20年了,操着一口流利地道的柳州话,也是我们戴记的老顾客,他说他不怕辛苦流汗,立志要把我们柳州正宗老传统工艺的螺蛳粉,带到老家去
经常有学员问#螺蛳鸭脚煲 教学吗?回答是肯定的,螺蛳粉连同20多种卤菜我们都教👍#柳州螺蛳粉 #柳州螺蛳粉培训
一到周末就开启外地游客来柳州打卡#螺蛳粉 的模式!感谢出租车司机和酒店前台的推荐!感谢大家的支持#这家店回头客超多
来到我们戴记学习老传统工艺螺蛳粉技术,第一步,就是要学习:认识大料、捡大料炒螺蛳!这个是基础也是老传统工艺与外地的“勾兑螺蛳粉”的区别所在。
柳州20年老牌螺蛳粉店#煮螺蛳 的制作教程!需要的点赞收藏啦#柳州螺蛳粉 #螺蛳粉技术培训
炒鸭脚教程 | 香辣可口,一学就会!今天辫子姐师傅来教大家,柳州风味小吃——炒鸭脚的制作方法,有需要的点赞收藏啦#炒鸭脚
螺蛳粉油炸腐竹的技术要点,需要的点赞收藏啦!为什么我们柳州老店的螺蛳粉那么好吃,都是自己动手新鲜制作的老传统工艺! #螺蛳粉技术教学视频 #螺蛳粉技术
一次炒50斤螺蛳肉,制作详细教程附上!大家爱吃吗?#螺蛳粉技术培训
来到柳州以后才知道:螺蛳粉原来不臭!这是为什么呢?柳州老牌螺蛳粉店老板娘辫子姐科普来啦!#柳州螺蛳粉学院 #螺蛳粉不臭
柳州20年老螺蛳粉店熬制螺蛳汤底秘方(二)熬高汤,关注我更多螺蛳粉开店经验分享给你!
更省油、健康的网红炸蛋新教程来啦!徒弟们还不知道怎么操作的,评论区留言啦!#柳州戴记螺蛳粉技术学习 #螺蛳粉炸蛋
夏天到啦,还没有上干捞螺蛳粉的老板看过来!#干捞螺蛳粉 #干捞螺蛳酱
十多年的老顾客,每次来戴记必点鸭肠➕螺蛳粉,可以说是非常懂得吃了#柳州螺蛳粉 #卤味螺蛳粉 #鸭肠
开螺蛳粉店增加➕客单价,卤菜千万不要上这款#吊烧 叉烧,因为我怕你根本忙不过来#柳州螺蛳粉
四步教你鉴别大料品质,新手学习熬螺蛳粉汤底,第一步!
我们柳州人的手就是一杆秤:一两螺蛳粉,二两螺蛳粉就是这样纯手工抓出来的,大家学会了吗[666]#柳州螺蛳粉
冷水粉和热水粉的区别,到底哪一种才适合做外卖,不易结坨?#柳州螺蛳粉 #螺蛳粉原材料供应
螺蛳粉店每天工作第一步:清洗螺蛳,这样你觉得清洗干净了吗?
这熬完汤的螺蛳,已经没有味道了,我们几天拿去倒掉了。所以,你知道为什么#螺蛳粉里没有螺蛳 了吗?#螺蛳粉汤底
大火把十多种香料、鸡架、筒骨螺蛳的味道激发出来,经过几个小时的熬制#螺蛳粉汤底 这样的颜色虽然不够奶白,但是很地道
天气炎热,干捞螺蛳粉很受欢迎,教徒弟们做干捞酱,还有不知道怎么做的吗?#柳州螺蛳粉 #干捞螺蛳粉怎么做 #螺蛳粉技术培训
越来越多开了螺蛳粉店的老板来找我,学习卤菜。第一节课我就告诉你,做吃的,首先要有卖相!认同的右边手点赞集合!#柳州螺蛳粉 #柳州螺蛳粉培训
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今天帮大家尝一个虎皮大猪蹄子,嗯~味道真不错😌#柳州螺蛳粉 #虎皮猪蹄
我们柳州人不坑游客,普通话一个价,柳州话一个价,没有的,欢迎大家来旅游#柳州螺蛳粉 #柳州打卡螺蛳粉
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这两位广东的美女太懂得吃了!来到我们柳州老牌小吃街#粥街 点了橙记片皮鸭来到对面#戴记螺蛳粉 嗦一碗#卤味螺蛳粉 ,到底是哪个柳州土著透露的风声?😂
炒螺蛳粉大家都会做了吗?还不会的,扣1,辫子姐就送教程哈#柳州螺蛳粉 #炒螺蛳粉怎么做
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大年初一,城中万达店太忙啦!欢迎大家来嗦螺蛳粉#柳州螺蛳粉 #生意兴隆财源滚滚 #大年初一