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【ASMR蛋糕房】(中字) 教你做法式苹果挞Tarte Tatin - 附配料表
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https://www.youtube.com/watch?v=uKf5Vidz_j8&t= 传统的法式甜品苹果挞,对于喜欢苹果的人来说是绝佳的美味,制作这个所需要的材料不麻烦,但是脱模需要用到的喷枪是个问题,如果没有可以使用热毛巾,希望大家都能做成功。 18厘米模具用量: 100克面粉、无盐黄油50克、盐(使用有盐黄油时省略)、1个蛋黄、水20g 砂糖60克(焦糖用)、无盐黄油50克、6个苹果、砂糖60克 视频原作者是youtube的EMOJOIE CUISINE
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