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【日料刀工系列】长崎平户惠比寿亭 单角革魨分解,刺身套餐
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单角革魨Aluterus monocerosウスバハギ 和黄鳍马面鲀绿鳍马面鲀一样,是一种相对常见的马面鱼,主要外形上的区分,一般单棘革魨的体型较大,身体后部到尾巴渐细而长,同时背鳍与腹鳍相对短而与身体齐平,而黄鳍马面鲀和绿鳍马面鲀的背鳍腹鳍则相对较为向外伸展
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