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京东 11.11 红包
五香带鱼 — 高考烧脑,来一盘外酥里嫩,凉热两吃,Omega-3丰富的带鱼补补吧!
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我们从小生长在海滨城市的人,喜欢吃各种海鱼。带鱼是我们经常吃的一种海鱼,我们也称它为刀鱼。因为都是吃新鲜的,所以,通常的做法就是炖。但在北美很难买到新鲜的,大多是鲜冻的,所以,我用它来做五香味道的,吃起来有一种不一样的味道,有点像罐头鱼。 做这道菜的关键: • 鱼要经过腌制和油煎或油炸:这样处理后,会除去鱼腥,使鱼变得香酥。 • 五香调料的制作:非常重要,决定鱼的味道。 • 浸泡:浸泡时间越长味道越浓。 Music: Zoom by Vibe Tracks YouTube音樂庫
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