V
主页
曾是妇女坐月子的主食,现在是风靡街头的小吃,这就是台州姜汤面
发布人
姜汤面先前只是浙江台州妇女坐月子时调养身体的主食,现已成为街头独具风味的小吃。做姜汤面前先将姜切片晒干,将姜干放入锅中,放水,先旺火后温火,熬上两个时辰才能熬出姜的醇味,当然更多的店为了省时间,往往直接榨取姜汁。烧姜汤面先将猪肉丝、笋丝(或茭白丝)、香菇、金针菜入锅旺火煸炒,再洒些黄酒,倒入煎好的姜汤,烧开时放入米面、荷包蛋、豆腐皮子、青菜,快起锅时放几只花蛤、皮皮虾等,然后盛入大碗即可。
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
浙江台州人早饭不吃豆浆油条,一碗豆面碎香香暖暖,老少皆宜!
温岭猪肉饭怎么做更正宗?猪肉要切成大块,酸菜虾皮汤不能少!
做番薯干不要急,洗干净后不去皮,这么做软糯香甜吃多少都不腻
香喷喷的家常芋头,做法简单只需要油和水,酥香金黄百吃不厌
长得像橘子,却只有橘子的十分之一大,江西人把这种中药当菜吃
开了20年面馆,老师傅教你做家庭手工面,劲道爽滑做法还简单!
这种糕点像黄金一样好看,却用柴灰水作原料?知道真相你还敢吃吗
味道苦可以跟苦瓜比,全身上下只有叶子可以吃,这种菜你见过吗?
肉丸子怎么做才能肉不散还不柴?这2样食材是关键,小孩很爱吃
白菜焖豆泡 知道好吃但真没想到这么下饭
你吃过海鲜炒的年糕吗?浙江台州人的日常午餐,随便做都好吃
这道菜江苏人都知道,主食材只要下锅烫15秒,多一秒都不行
临安笋农一年到头都能吃上鲜笋,这样做的笋原汁原味,很鲜美
刚出锅的豆腐,农村外婆用筷子夹到碗里,摇两下就成丸子,要失传了
农村外婆用3块钱就能吃上牛肉大餐?原材料是蔬菜,网友:猜不到
辣到人说不出话的甜点你吃过吗?放了3大勺糖都没用,坐月子必吃
70后80后小时候都吃过的零食,现在想吃都没人做了。
你吃过最贵的面条多少钱?浙江农村一碗面条,配料6万元1斤!
3岁外孙女闹着要吃意大利面,没出过远门的乡下阿婆,5分钟学会
年节少不了的小火锅,炭火边煨边吃,浙西南小城的老底子味道
解锁鸡蛋新吃法,用薄荷叶炒!
浙江其实是一个隐藏的吃面大省,每个县都至少有一种特色面
浙江接地气美食它能进前三,松脆喷香,外地人别说做吃都不会吃
30年老笋农教你竹笋新吃法,做成零食老人小孩都能吃,能放1年
来自江西小城的招牌菜,肉少骨头多,外地人不爱吃,老表吃得香
被称为“山菜之王”的娃娃拳,安徽人用来炒腊肉,清香解腻还暖胃
都说这种菜上不得台面,夜宵摊和大排档却把它当主菜,夏天吃最香
比可乐鸡翅更受欢迎的鸡翅做法来了!用茶叶做香料,又嫩又香!
卤大肠更好吃的做法分享,没有腥臭味,不吃大肠的人都抢着吃
长得像翡翠玉石,原料却是用大豆杆烧成的灰,夏天吃它不上火!
【全程拍摄板鸭工厂】你吃的板鸭和腊味,到底是怎么做出来的?
手工鱼丸其实不难做,一张纱布一口锅,在家自己做比买来安心
端午要吃粽子,清明节应该吃什么?看一遍学会南方传统糕点!
浙江最能吃辣的城市!靠一颗鸭头辣遍全国,做法简单一看就会!
畲族人的主食做好要5小时,做法精致,看完网友:老年版李子柒!
农村阿姨卖糕点,城里姑娘尝了味道太棒,连蒸糕的木桶一起买走!
夏天太热没胃口,教你一道酸甜开胃的水果大菜,看一遍就能学会!
用了12种食材,荤素都有一锅荟萃,健康养生比沙拉好吃多了
豆皮不要炒着吃,拿它炖这种东西,油汪汪红亮亮吃多少都不够
蛤蟆这么恶心的东西还能吃?加点香料下锅炸,吃3盘都停不下来!