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阿嬷腌制11颗大包菜,半月后得到酸包菜,23天收获开胃的酸辣包菜
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阿嬷腌制11颗大包菜,半月后得到酸包菜,23天收获开胃的酸辣包菜
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阿嬷腌儿菜泡儿菜,7天后收获金黄的榨菜,酸辣开胃脆嫩可口
摘24棵大白菜,阿嬷腌制成暖冬辣白菜,炖猪肉牛肉酸辣开胃下饭
阿嬷用青梅做泡菜,半月后,收获酸包菜、酸梅糖、酸蒜苗和泡椒!
阿嬷制作传统碱水米冻,块块嫩滑劲道,3种吃法色香味俱全
菜地的葱又多又茂盛,阿嬷摘来腌制,3天后酸辣咸爽超级下饭!
灯笼椒碧绿挂满枝,阿嬷做3道五彩家常菜,清甜脆嫩酸辣开胃
阿嬷晒传统梅菜干,做梅菜咸饭和梅菜蒸鱼,有鱼肉有饭菜超满足
九月黄熟透了,阿嬷阿公进山采满满一篮,清香甘甜的童年野果子
阿嬷泡制酸豆角和泡椒,5天后黄绿脆爽酸辣可口,酸菜鱼开胃下饭
豇豆长得又长又多,阿嬷泡制紫苏酸豇豆,30天后紫红酸脆麻辣开胃
黄瓜挂满枝藤,阿嬷摘20多斤腌制,六天后腌黄瓜酸嫩脆绿!
山药豆挂满枝藤,阿嬷摘来做两种口味零食,软糯香甜和咸香辣爽!
收获100多斤木薯淀粉,阿嬷做成马拉糕和黄金糕,香甜Q弹绵软蓬松
腌制1000多条黄骨鱼,阿嬷做烟熏咸鱼干,晒熏两天吃上一年!
摘几片巨型芥菜叶,阿嬷做芥菜烧麦和面条,专治小孩不吃蔬菜不吃饭
阿公挖出巨型大薯,阿嬷纯手工做炸薯包,儿媳直夸太厉害太劲道
黄泥拱春笋脆嫩鲜甜,阿嬷用酸菜榨菜腌笋丝,嗦酸菜米粉超过瘾
生姜大丰收,阿嬷挖来腌制7天,腌生姜微辣微酸又红又嫩又脆!
即将失传的10种腌菜泡菜做法
一锄头挖出一窝芋头,阿嬷做传统芋饺和芋蛋卷,软糯嫩滑香辣爽口
阿嬷做家乡美食珍珠粉,圆润顺滑洁白如玉,营养的美味早餐!
春天吃野草,阿嬷用鼠曲草和艾草做草豆腐,色泽翠绿嫩滑爽口
毛豆碧绿清香,阿嬷卤制盐焗两种五香毛豆,配嫩绿豆腐花超绝
仙草茂盛大丰收,阿嬷做传统仙草冻仙草蜜,嫩滑Q弹清甜爽口
茄子长得又长又多,阿嬷做两种传统茄子干,炖肉喷香咸辣下饭
后山遍地春笋,阿嬷挖来用咸米汤泡酸笋,3天后晶莹剔透酸嫩可口【酸笋上集】
香菜提味上头,阿嬷做成芫荽香辣酱,烙酱饼蒸生蚝蘸虾饺绝绝子
地里挖出许多大地瓜,阿嬷用两个大木桶,收获一层厚厚洁白地瓜粉
阿嬷抓来5斤草鱼,取一捆老坛酸菜,做了一盆超下饭的酸菜鱼!
阿嬷秘制酸枣糕,暴晒3天后块块金黄,口感细腻酸甜嫩糯!
拔出一个个大萝卜,阿嬷晒萝卜干萝卜丝,香辣脆爽清甜可口
阿嬷手工磨制糯米粉,收获满满一麻袋,做成汤圆和年糕软糯香甜!
阿嬷做20坨传统腊肉,日晒烟熏7天7夜,金黄发亮年味满满
做一罐咸菜,摸一盘田螺,取一碗红曲酒,阿嬷做的咸菜田螺爆汁味美!
阿嬷收获木薯粉熬出木薯糖,木薯粉洁白,木薯糖醇香清甜!
豇豆长得又长又多,阿嬷晒两种传统豇豆干,炖肉炒肉喷香咸辣下饭
漫山遍野的虎杖,根茎叶都能吃,是中草药也是酸辣鲜嫩的美食!
阿嬷用木薯粉做珍珠奶茶,地瓜芋头山药做芋圆,颗颗Q弹有嚼劲!
阿嬷第一次做肉燕面,做成加厚版的肉燕宽面,脆爽鲜甜嚼劲十足
毛豆成团堆积,阿嬷摘来做三道美味,五香毛豆、油焖毛豆软嫩香甜