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炮弹鱼分割处理过程,你感觉这手法怎么样?
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蓝鳍金枪鱼血合分割处理,看看这鱼肉够新鲜不?
活鳗鱼分割制作过程,点开头像更多精彩
红鲷鱼分割制作,正在分割制作中
你没吃过的“淡水之王”香鱼,不用去内脏,直接盐烤是最鲜美的
海鲳鱼分割过程,点开头像更多精彩
巨骨舌鱼炸水瞬间,不锈钢护栏都给我拍弯了
大叔12岁开始切鱼,16岁成“顶级”刀工大师,每日切300条鱼
麻鱼现来取鱼胶了,这也是现在市面上最贵品质最好的鱼胶,能遇上一块儿都算是缘分。 ...
比目鱼分割过程中,看看31秒搞定它
似乎每个鱼贩手中都有一把绝世好刀
看起来不敢吃的鱼 他这处理鱼的方式也是独一无二的
鱼棍制作过程 鱼切割机使用 罗非鱼
见识一下,斯里兰卡人杀一条70斤的大鱼,刀工好手法快方式独特
三文鱼就要吃帝王鲑,不要问我为什么!
牛舌这样去皮,是不是很丝滑
在南宁有这么一家鱼生店,老板娘的刀工一直被模仿,却从未被超越
手起刀落鱼头落地 罗非鱼神级杀法 没有一刀是多余的
猪皮
鱼里的白富美-翻车鱼的分割处理
牛舌去皮最快方法
可遇不可求的深海怪鱼,出锅后好吃的不得了,这辈子不会再吃了
牛、牛、牛、肉、肉、肉
这刀工我是服气的一片肉硬生生切成一盘
刀都能砍坏几把的炮弹鱼,见识一下海边人怎么杀了做美食,开眼界
这一刀下来是多少钱?
作为杀鱼师傅必须得把鱼了解得清清楚楚
解剖了一条大炸弹鱼,做了一盘刺身爽爆了
这把刀属实靓,配得上这娴熟的刀工
900斤的蓝鳍金枪开鱼秀!!又是见世面的一天……
总感觉他没放油 要粘锅
经典小肌刺身,一口入魂!
太残忍了 直接倒开水这只鲑鱼肯定很疼