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龙鱼刺身-我也想要这样的小刀
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大叔12岁开始切鱼,16岁成“顶级”刀工大师,每日切300条鱼
黑鱼这样沙,鱼片完全没有刺!
超解压的杀鱼过程
虎鱼大了,感觉龙鱼真不是对手
鱼牛排
实拍现场取鹅肝
日本新鲜鱿鱼料理现场 还是活的
经过600小时陈化的神奇五花肉--韩国街头美食
今天我变成了一个大螃蟹
【日料刀工系列】八角鱼(帆鳍足沟鱼)分解,寿司、刺身套餐
见识一下,因纽特人分解1吨多的海象,真的是开眼界了
我敢相信。你那怕吃过有着软黄金之称的乌鱼籽,也未必吃过这种新鲜海鲶鱼鱼籽,来看看有经验的师傅是如何处理海鲶鱼鱼籽的。
无敌的胸口,大哥的运气真可以
挖开泥块抓鱼,这样的捕鱼真奇特!
帝王鲑不打低端局
高达4999的铁板烧套餐,究竟能吃到什么美味佳肴,你们看看值不
你没吃过的“淡水之王”香鱼,不用去内脏,直接盐烤是最鲜美的
探索日本料理,厨师如何烹制价值超过10000美元的苏眉鱼-机翻字幕
见识一下,日本人杀两只蜘蛛蟹做美食,硬是做成你吃不起的样子
深海狠角色-海狼的刺身
90斤的野生大甲鱼,印尼人直接杀了分解做美食吃,真的是开眼界了
在南宁有这么一家鱼生店,老板娘的刀工一直被模仿,却从未被超越
这鱼身材不错用来做刺身正合适
街头猫爪制作,先烫晕再卸下毛发进行五小时熬煮,冷却后淋上猪油,搭配果木碳烤,滋味清香醇厚
蜈蚣大油边
炎炎夏日来一盘凉拌龙趸吧
刚捕捞起来的金枪鱼就要立即进行现场处理,然后边切边吃才会香。
这鱼切的太丝滑了吧
他们应该还没学会酸菜鱼的做法吧 不然这鱼不会这样剁
乌鱼子有多好吃,你可能永远体会不到
经典小肌刺身,一口入魂!
江户厚切牛舌,从下刀到装盘
用石头鱼的皮炸个鱼皮丸子吧
满嘴流油
刺身台柱子河豚,老师傅手都切麻了,就是吃不够
味道这块绝对是咱们家泰坦炮弹的最爱!
与东北林蛙一般的食材,见识一下东南亚人怎么做美食吃,看懵了
似乎每个鱼贩手中都有一把绝世好刀
上吨重的鱼,出肉率几百斤,号称寄生虫的大别墅
柳州的粉丝特地来横州吃餐鱼生,点了两条小赤眼,切肾花和肉片