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蓝莓果酱 / 多加一物,蓝莓不会水汪汪,和超市买的一样正
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食材: 新鲜蓝莓 400克 蜂蜜 150克(如果用白糖也是150克) 柠檬半只 吉利丁粉 1小包 15ml 每一小包15毫升的吉利丁粉,可以凝固500毫升的水。 如何消毒和密封罐子: 1.将洗过的罐子盖放在热水中(不要煮沸)。将罐子放入一锅沸水中煮5分钟。将罐子和盖子从水中取出,放在干净的布上晾干。 2.罐子装满果酱后,盖紧盖子,放入沸水中。煮10分钟。
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