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低卡全麦吐司🔥烘焙新手0失败教程来咯
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很多小伙伴催更的全麦吐司教程📙,今天就用直播间超受欢迎的两款面粉来做超柔软的全麦吐司🍞! . 方子是两个吐司的量💢含水量不低,所以即便我们用直接法之作,放个23天照样柔软!你们也可以加入自己喜欢的面种✌🏻 . |新良大师日式高筋粉 300克 |新良大师全麦粉 300克 |黄天鹅鸡蛋 100克 |水300克 |展艺白砂糖25克 |two cows奶粉30克 |安琪干酵母 8克 |盐5克 |雅高勒发酵黄油35克 . 🔥上火160度,下火190度 烤⏰35分钟, 上色后记得盖锡纸,时间到就可以出炉咯! . 💯这款全麦吐司成品会拉丝,组织真的超软,爆发力也不错~做日常款你们可以经常撸!口感😋不甜不咸,很香的全麦味,空口吃就很好吃,也非常适合做三明治🥪! . ⚠️⚠️⚠️ 烘培本身就是个积攒经验的过程,我们自己在家做面包🍞就图个开心和吃的安心,所以你们不用害怕失败,做起来就对了 !也非常期待大家交作业 哦!
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