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搞到几条50多一斤的大土货,加点泡菜一烧,上桌连汤都被干光
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搞到几条50多一斤的大土货,加点泡菜一烧,上桌连汤都被干光
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猪肝就要大火猛炒,这样的感觉就是嫩上加嫩,还能不能更嫩
这道菜饭店卖三五十在家也就5块钱,这就是麻婆豆腐的魅力
10块一斤的牛蛙,直接爆炒,蛙肉鲜香滑嫩,一口都停不下来
豆瓣酱是川菜的灵魂,但是你真的用对了吗?大厨都会提前这样做…
20块一斤的黄辣丁,这样烧酸辣开胃简直太爽了,一大锅都不够吃
掌握几个小技巧,红烧肉就肥而不腻,加上它随便都要干两碗米饭
市场上几十块钱一斤的罗沼,这样做麻辣香酥,上桌连壳都不剩
四川家常菜推荐:泡椒牛肉丝,牛肉细嫩,酸辣爽滑,味道不摆了
泡椒土豆丝如何做到清脆爽口,丝丝分明,诀窍很简单
三天不吃回锅肉,生活一点不幸福,只要吃回锅肉,三碗米饭起步
这样做的排骨酥肉,久不回软,可干吃蒸碗,煮汤,四川人的最爱
饭店的茄子为何总是比家里面的好吃,老师傅都是这么做的,安逸
6块钱一斤的茄子,这样做,比大鱼大肉更下饭,正适合现在的胃口
在四川为什么家家都喜欢做这道菜,而且配菜比鸡肉还更受欢迎?
记住三斤水,一斤盐,一袋料,五斤蛋,20天泡出好鸭蛋,开干
现在正是吃它最好的季节,也是最便宜的季节,过两个月十倍都不止
红油不红不香?从业二十多年老师傅方法分享给你,红亮麻辣鲜香
一把酸菜两斤牛肉,家庭聚会这样做,吃肉喝汤,全家都爱吃
3块钱就搞一锅,饭店卖38一份的砂锅豆腐,超级下饭解馋,安逸
川菜名菜“火爆肥肠”先卤后炒,越嚼越香,根本停不下来
在四川家家都爱吃的滑肉汤,如何做到晶莹剔透不浑汤?方法很简单
香辣五花肉,一道传承了上千年的川菜名菜,香辣开胃越吃越想吃
3块钱的豆腐,这样子烧鲜香滑嫩,麻麻辣辣,比红烧肉还更安逸
一道菜火了一家饭店,年轻的老师傅是这样做的,下酒又下饭,安逸
成菜10多秒就可以,诀窍很简单,鲜香滑嫩,满口都是泡菜的香味
这道天蓬戏三鲜,做法简单,超级下饭,最主要还很便宜在家就能做
四川人为啥特别喜欢这道菜,油爆油爆的感觉安逸,我能干三碗米饭
豆瓣鲫鱼,最关键的是去腥和用料,看完这个视频,你会觉得很简单
四川的泡椒名声在外,大师傅会这样子泡,不用老母水,15天可用
比牛奶更白的全鱼豆腐汤,汤鲜味美,不需要科技与狠活,你也行
燒椒酱为何深受四川人的喜爱,它用途广泛,操作简单,简直太香了
凉糕的做法有上百种,今天这种3.3元成本,可以卖到30元10倍利润
成本3块钱做一道超级下饭菜,越吃越辣,超级过瘾,根本停不下来
川菜名菜豆花牛肉,麻辣鲜香,牛肉滑嫩,一大盆都不够吃
熬猪油要放盐?大错特错,只要把油熬到位,放多久都不得坏
饭店88一份的姜爆鸭,就那么几块,自己在家做,一次吃过瘾
喜欢吃酸菜鱼何必东奔西跑,自己在家做,也超级简单学会就是大厨
这道川南名菜坨坨鱼,创新加上它,超级下饭,每次都做一大盘
春节过后,来这么一锅红烧肉,满满的幸福感,上班更有劲
名震江湖的坨坨鱼,麻辣鲜香肉质滑嫩有绝招,一大盘都不够吃