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又解锁一道大菜,冷热都好吃的酱鸭,大爱浓油赤酱的本帮风味
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碎碎念: 大爱浓油赤酱的本帮风味[害羞] 配料没定量,跟着感觉放就行。桂皮香叶很重要,不要省略,尽量多放,糖和老抽也要放足,吃起来应该是甜甜的酱香味儿。
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鲜美软糯的笋烧肉,五花肉和竹笋浓油赤酱的打开方式
啤酒鸭,一道很唬人的大菜做法居然这么简单,要get一下吗?我用的鸭翅根,方便啃,也不用自己剁,但是用全鸭的话更香~
不放香料的红烧肉,肉香四溢,色泽诱人,最爱这种浓油赤酱的美味
德式酸菜,就是用圆白菜做的酸菜,配肉吃绝了
韩式炸鸡伴侣,嘎嘣脆的酸甜脆萝卜,开胃爽口解腻的佐餐小菜就是它
清爽少油的番茄咖喱鸡
老北京芝麻酱糖饼,不放那么多糖和油照样好吃
自制黄豆肉皮冻,也叫老北京豆儿酱,快过年了,年菜没它可不行
独居食谱,一人份的小锅番茄牛肉炖饭,简单又不糊弄的一人食必备技能
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只用油和洋葱制作甜丝丝的洋葱酱
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