千层饼发面配方：面粉10斤、小苏打8克、盐35克、面欣酥20克、酵母35克、泡打粉35克、水2300
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馒头发面配方：面粉5000克、酵母5克、泡无铝泡打粉5克、白糖30克、温水260克、牛奶50克、白酒10克
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千层饼配方：面粉10斤、小苏打8克、盐35克、面欣酥20克、酵母35克、泡打粉35克、水2300克
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香脆油条配方：高筋面粉400克、酵母粉4克、鸡蛋1个、苏打粉4克、细砂糖15克、牛奶175克、食盐4克
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玉米馒头发面配方：白糖50克、碱水25克、酵母粉1克、老面150克、泡打粉2克、面粉500克、玉米面800克
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肉夹馍发面配方：水700克、酵母12克、猪油60克、小料25克、小苏打5克、面粉1500克、泡打粉10克
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白吉馍发面配方：面粉5000克、酵母5克、泡无铝泡打粉5克、白糖30克、温水260克、牛奶50克、白酒10克
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现炸酥肉配方：盐5克、姜15克、葱10克、苏打1克、水100克、蒜水25克、鸡蛋75克、生粉85克、面粉35克
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葱油饼发面配方：盐15克、碱水15克、泡打粉6克、酵母粉4克、小苏打5克、色拉油120克、猪油25克
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梅干菜发面配方：面粉500克、温水260克、白糖30克、无铝泡打粉5克、牛奶50克、甜酒30克、酵母5克
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梅干菜发面配方：面粉500克、温水260克、白糖30克、无铝泡打粉5克、牛奶50克、甜酒30克、酵母5克
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葱油饼配方：葱65克、水220克、酵母3克、苏打1克、面粉650克、鸡蛋150克、撒粉20克、香油100克
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炸年糕核心配方：芝麻酱35克、蕃茄酱60克、白糖15克、海鲜酱100克、雪碧35克、甜面酱25克、辣酱200克
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发面配方：面粉500克、温水260克、白糖30克、牛奶50克、甜酒30克、酵母5克、无铝泡打粉5克
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油条配方：碱2克、食盐4克、白糖20克、小料10克、鸡蛋75克、苏打粉2克、细砂糖15克、酵母粉2.5克
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现炸酥肉配方：姜15克、葱10克、蒜水25克、鸡蛋75克、生粉85克、面粉35克、红薯粉120克
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现炸酥肉配方：葱10克、水100克、蒜水25克、鸡蛋75克、生粉85克、面粉35克、红薯粉120克
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发面配方：面粉500克、温水260克、酵母5克、白糖30克、牛奶50克、甜酒30克、无铝泡打粉5克
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香辣烤鱼配方：草果50g、白扣70g、香叶60g、山奈40g、肉蔻35g、红扣30g、香茅草10g、八角60g
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肉夹馍发面配方：水700克、酵母12克、猪油60克、小料25克、小苏打5克、面粉1500克、泡打粉10克
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卤菜配方：桂皮35克、千里香40克、砂仁20克、白蔻20克、香果10克、山奈20克、甘草15克、草果20克
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灌汤烧饼配方：面粉500克、泡打粉2克、温水270克、白糖5克、酵母3克
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开花馒头发面配方：面粉5000克、甜酒30克、酵母5克、无铝泡打粉5克、白糖30克、温水260克、牛奶50克
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开花馒头发面配方：面粉500克、甜酒30克、酵母5克、无铝泡打粉5克、白糖30克、温水260克、牛奶50克
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卤菜配方：荜拨8克、红蔻20克、香菜籽10克、丁香3克、陈皮20克、桂枝50克、香茅草35克、百里香5克
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煎饼脆皮配方：苏打2克、水350克、面粉220克、豆面115克、酵母粉1克、黄豆面65克、色拉油20克
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发面配方：水450克、碱水25克、白糖50克、老面150克、酵母粉1克、南瓜650克、面粉1000克
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榴莲芝士水果饼配方:糖粉130克、酵母粉30克、膨松剂3克、改良剂40克、酥脆剂65克、盐35克、泡打粉5克
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老婆饼配方：猪油35克、酥油180克、面粉1000克、白糖100克、苏打2克、温水350克、馅料600克
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凉面配方：绿豆芽80克、盐1克、鸡精3克、复合酱油5克、味精35克、陈醋10克、辣椒红油15克、花椒油3克
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豆豉烤鱼配方：色拉油150克、豆鼓180克、底料35克、蒜粒40克、鸡精35克、味精20克、盐5克、蚝油40克
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马拉糕配方：澄面50克、木薯粉100克、白糖25克、红糖100克、小料包8克、酵母粉5克、小苏打水35克
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卤菜配方：荜拨8克红蔻20克香菜籽10克丁香3克陈皮20克桂枝50克木香20克香茅草35克阳春砂20克
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玉米粑配方：糖220克、水160克、面粉90克、苏打0.5克、玉米850克、色拉油65克、糯米粉60克
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老北京香酥芝麻饼配方：面粉2000克、白糖200克、盐6克、小苏打3克、温水850克、奶粉50克、猪油60克
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酸菜鱼配方: 酸菜150克、泡野山椒35克、泡姜25克、花生碎30克、姜10克、葱15克、料酒10克
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油条发面配方：碱2克、食盐4克、水230克、白糖20克、小料10克、鸡蛋75克、牛奶175克、苏打粉2克
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蜂蜜龟苓膏配方：葡萄干6克、山楂片5克、花生碎10克、蜂蜜水35克、炼乳35克、牛奶200克
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纸包鱼、纸包虾配方：大蒜260克、姜30克、胡椒粉1克、花生米15克、大葱丁40克、芹菜35克、红油100克
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卤菜配方：八角50克、灵草13克、良姜15克、白芷25克、桂皮35克、砂仁20克、香果10克、甘草15克
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万能拌菜汁配方：蒜水15克、熟芝麻2克、花椒粉1克、香红油60克、花椒油10克、花生碎15克、红油辣椒35克