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大厨生蚝不处理直接炸,不料老板娘根本看不出来,做餐饮不懂烧菜
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大厨生蚝不处理直接炸,不料老板娘根本看不出来,做餐饮不懂烧菜
【生蚝宴】煎蚝饼、芝麻脆蚝、绿茶菇鲜蚝仔汤、姜葱生蚝煲、蚝仔炒饭
大厨分享干净又卫生的【烤串】配方,10分钟学废,教你在家实现烧烤自由
【生菜鱼肉】我开了一家酒楼,想找个大厨帮忙
火车站一毛五的盒饭,不料配上大厨自带的咸菜,馋的乘客直流口水
海鲜厨师去蚝场采生蚝,怎料蚝肉中有珍珠,他当即就订下五十斤!
服务员捞出二两虾给顾客看,不料顾客竟是食神,一眼就看出缺斤两
大厨比赛前竟被人废了右手,不料他临场发挥,左手更灵活!
一口气看完《美味情缘》,大厨去摆路边摊,一碗生菜鱼肉生意爆满
鱼和羊炖一起太腥膻,不料大厨加了一条泥蜢,轻松解决肉腥味!
这碗生菜鱼肉的窍门,就在时间方面
公家食堂变个人,怎料食堂肉丸子涨价一毛钱,工人立马摔碗不吃了
赶海搞回来的生蚝怎么处理?大梅做一道蒜蓉生蚝,吃起来味道太鲜!
徒弟煎鱼煎的稀碎,不料师傅拿来一大桶粗盐,一招就解决鱼皮脱落
猪肉佬剁肉刀工太高深,引来绝世高手,怎料杀猪刀一招就打赢高手
小贩靠一样食材称霸街摊,没想到一个美女当众戳穿,他当即气坏了
同样是豉椒炒蚬,怎料大厨少了一道工序,反而做出来的却更鲜甜!
古代一千两银子靠人工审核,怎料银号老板分银两,像分猪肉一样!
卖鱼粥老板脾气太差,怎料顾客丝毫不在乎,被他的福鼎肉片馋坏了
服务员将菜上桌,大厨只瞟了一眼,就看出这肘子有问题
一碗白饭,一个海皇翅和炖豆腐
老头只闻了下高汤,就知厨子哪一步偷懒了,大厨当场跪服
老头竟然嫌宫保鸡丁味不对,谁料旁桌一尝,就知道他是哪里人
【百凤朝凰】这道菜因为很考究工夫,所以已经失传了
师父让徒弟挑了块新鲜鱼肉,不料血是刚搽上去的,实则是一块剩肉
马友关键时刻用左手整鱼脱骨,做出天鲜配!
厨师生蚝不处理直接炸,神厨无奈:做餐饮的竟不懂烧菜...
【美味情缘】大厨教你怎么吃鱼
马德钟厨艺技巧了得变厨王,吴启华创意无限却输在泰国的天气!
食王比赛,胖厨子一碗白饭胜过鲍参翅肚,关键竟是保温箱!
大叔故意刁难用四只虾点七道菜,没想到天才厨师这样应对!大叔直言佩服!
到底是什么菜,能引来全岛人的光顾
餐馆营业额下滑严重,不料天才厨师用三道老菜让餐馆重焕生机!
现在你们两个做一道大鱼三吃
清朝碎银子价值竟这么高,一块小银子就能包下整座酒楼,制作极难
大厨一道“八宝鸭”上桌,表面看是凉的,实际一碰居然烫的吓人!
顶级女厨回国嚣张至极,跑去一家小饭馆找茬,怎料后厨竟比她厉害
一千八的餐厅,鹅肝竟是午餐肉做的,龙虾竟是虾条!
大厨往甜品里加猪油,在后宫中受到追捧,不料嫔妃竟全都胖了十斤
一条咸鱼,竟能凭借厨艺煮成石斑的口味,这才是天才厨师!