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这碗生菜鱼肉的窍门,就在时间方面
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厨王看淡名利去小酒楼炒菜,马友以菜传情表心意
【鸳鸯炒饭】红面就是虾膏加蟹黄,白面就是蛋白加蟹肉
马德钟厨艺技巧了得变厨王,吴启华创意无限却输在泰国的天气!
【过桥米线】十分美味,米线不会因为泡太久而烂掉,鱼肉也不会变硬
【凤脂炭烧蟹】这道菜不止有创意,而且煮的很出色
眉开眼笑这道菜的意思,是希望我永远开心
【盆菜】外面个个都说你是天才厨师
【鲟龙鱼】这碟就是雪菊鲟龙,总之非常好吃
【夫妻肺片】想不到如此下等的材料,经过你们之手,也能如此美味
那碟炒饭有人情,花枝招展有亲情,那这碗面。。。
【生菜鱼肉】我开了一家酒楼,想找个大厨帮忙
一碗白饭,一个海皇翅和炖豆腐
一口气看完《美味情缘》,大厨去摆路边摊,一碗生菜鱼肉生意爆满
【豉椒炒蚬】如果客人说我这碟好吃,品叔就可以留下来
【豉椒炒肉蟹】我要的是肉蟹,怎么会有膏
师父让徒弟挑了块新鲜鱼肉,不料血是刚搽上去的,实则是一块剩肉
一条咸鱼,竟能凭借厨艺煮成石斑的口味,这才是天才厨师!
现在就让大家尝尝真正八宝楼的新菜。
谁煮的菜能够吸引最多的客人来吃就算赢了
百里鲜重新开张
【百凤朝凰】这道菜因为很考究工夫,所以已经失传了
这道汤色泽晶莹,香气扑鼻,看来用料也很讲究
渔民煮饭不用一滴水,煮出来的饭却鲜甜无比,烹饪技巧干货满满
只只金黄色,你可以炒龙虾了
生焖石斑尾,红烧妙龄鸽,秘制五味骨,桂花官燕,无味薰鸭
卖鱼粥老板脾气太差,怎料顾客丝毫不在乎,被他的福鼎肉片馋坏了
现在你们两个做一道大鱼三吃
金银燕窝,福禄海参,龙凤天九翅,万寿无疆的大鲍鱼
只要你照着我教你的窍门,应该不会有什么问题
【锦绣炒饭】反正你做的菜,真的不怎么样
【生蚝宴】煎蚝饼、芝麻脆蚝、绿茶菇鲜蚝仔汤、姜葱生蚝煲、蚝仔炒饭
合欢汤、莲叶羹、生烤鹿肉、糟酒鹌鹑
皇上一吃千叟宴的菜就说喜欢,就是喜欢人家不喜欢我们了
香港最地道小吃:碗仔翅与生菜鱼肉【粤语中字】
天气燥热,用浓茶来生津止渴
【烧响螺】加上上汤一起烧,这味道就好得多了
如果百里鲜赢了,就可以留在南丫岛
总共才一两半,怎么能够做成大江南北
阿婆吃了一道天才厨师做的菜,不料说出他的菜少了一种味道:人情味!
马友的身世