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【世界美食】气势冲天!千人大锅饭版的中亚羊肉抓饭(视频制作者 Kamariddin Nurmuhamedov)
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https://youtu.be/0QwCCLSN3UE 本菜肴为中亚抓饭经典做法(生泡米直接在羊肉胡萝卜汤中煮熟焖制)。千人宴做法。锅大、油宽、肉块大,洋葱、葡萄干、胡萝卜、鹰嘴豆与泡米一桶筒一袋袋的倒上,烟雾袅绕,气势惊人。十个人大铲搅动食物,犹如建筑工地搅拌混凝土一般耗费体力。不知道如此挑战吉尼斯世界纪录的做法做出的抓饭味道如何?
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