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在福建流传着“糟香思故乡”这样一句俗语!满满都是外出的游子在异地对家乡名菜的赞叹!
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我是管爷,从厨五十余载。 现致力于传统菜的推广与传承。 做菜不是擂台,我也不代表正宗。 口味千人千面,众口向来难调。
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这就是福建混沌为什么那么好吃的原因呢?终于找到了。
外酥里糯、香味浓郁!每当家里飘来红年糕的香味,就意味着离春节越来越近了~
不用揉面不用擀皮,南方小白也能超简单复刻!酱肉小笼包
每个人记忆中都有属于自己的肉丸子,来说说你们记忆中的肉丸子是怎样的!
讲真这个是真好吃 浓浓的烧烤味下饭又下酒
答应我,一定要试下这道菜!
比买来的还好吃的自制番茄酱~有多少朋友尝试制作了我们分享过的自制调味料和酱料了呢?
鸡肉鲜香嫩滑、椒香四溢~按我的做法就能做出比黄焖鸡煲还香的胡椒鸡煲啦!
夏天怕油腻?试一试油润香甜、开胃下饭的醋烧五花肉吧~汤汁浇饭更好吃!
价值3000万的万能沾料,让70后摆地摊的大姐在长沙买了三套房,太香了
各大节日餐桌上出镜率超高的菜——炸春卷!咬下酥脆的外皮就能看到香味扑鼻的饱满馅料~
软烂入味、皮香肉嫩~像我这样做的猪脚饭老人小孩都爱吃,快动起手来复刻吧!
【仙仙爱吃喝】我的最新作品,快来一睹为快!
太好吃了!秋天你应该多吃卷心菜!快速简便的卷心菜食谱!
必须要在入秋之前教会你,这个汤的做法!金秋八鲜汤~
给全家安排上三色水饺!新的一年生活也要像这些饺子一样多姿多彩哦~
厦门岛内除了拆迁已经没有土地可开发了,思明区想要扩容,可以把地图上的那片山拿来改造,就是代价有点高,交给建发应该问题不大
爱吃鱼的朋友一定感觉以前的鱼都白吃了!鲜嫩爽脆、蒜香浓郁,这是蒜香鱼片独有的美味~
一起来跟着美鹤师傅学做这道在家也能做的盐焗手撕鸡~鸡肉咸鲜、鸡皮爽脆!
肉质鲜嫩、肥美多汁、葱香十足!黄瓜鱼的做法多种多样,还是这种做法最深得人心~
目鱼筒骨、芋头番鸭、猪肚蛏干…你最喜欢的炖罐是哪款?评论区告诉我吧!
炒青菜到底能不能加水?如何把它炒得翠绿爽脆,其实方法非常简单
又入味又有嚼劲,从来没有失败过的卤牛杂做法!家里只要有高压锅就能做~
这道五神汤……是真的有点厉害哦~老人小孩都能喝,你也快给家里人做一碗吧!
配料丰富、汤底鲜美,海鲜烫嘴豆腐是经典中的经典!今天用这个季节最好的蛏来“老菜新做”~
来自西湖宾馆的复刻做法~不需要去餐厅、不需要用烤炉也能吃到美味的闽式叉烧饭啦!
这道鲍鱼排骨养肝汤不仅鲜甜甘润,对身体也非常好哦~快做给你爱熬夜的家人朋友喝吧!
花卷个头不大但很有层次感,一口下去满满的葱香味~看完这个视频你就能学会!
香醇浓郁,细腻丝滑!试试这个配方,绝对不比早餐店卖的差哦~早上起来喝上一杯也太舒服了!
灵魂酱汁大曝光!排骨软烂、葱香浓郁~不用吐骨头的串葱排骨,最完整的做法就在这里!
乏力草又叫“草根”,元气不足、神懒息惰的你,最适合喝这乏力草青红酒炖猪蹄汤啦!
鸭子原来还能这么做?皮酥肉香、酸甜入味还不油腻的酸梅鸭一定能改变你对鸭肉的看法!
平常家里买鲳鱼不是红烧就是清蒸,真的有点吃腻了!今天就做一道熏鲳鱼吧~
鲜美的汤底和滑嫩的炝肉一块接着一块溜进嘴里~在你心里最能代表莆田的小吃是它吗?
属于老福州的独特味道~数不清吃过多少次糟肉光饼的你,吃过满满福州口味的糟肉肉包吗?
细腻顺滑、回味无穷的芋丝肉丸~加入了芋丝之后口感和层次都更加丰富,一口咬下去软糯鲜香!
吃过小炒肉,但可能没吃过鲍鱼小炒肉~没想到把鲍鱼做成椒香入味的口味菜也很过瘾呢!
黄豆油润软糯,猪脚软烂Q弹,满满的胶原蛋白!真不愧是强哥一定要记下来的做法~
生滚海鲜粥做法,出锅热气腾腾香味十足,简简单单暖胃又暖心
松软咸香!嘉宾派传承百年的传统鱼松配方大公开~千万不要错过这条视频啦!