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香醇浓郁,细腻丝滑!试试这个配方,绝对不比早餐店卖的差哦~早上起来喝上一杯也太舒服了!
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我是管爷,从厨五十余载。 现致力于传统菜的推广与传承。 做菜不是擂台,我也不代表正宗。 口味千人千面,众口向来难调。
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鲜香嫩滑、豉香浓郁~都说美鹤师傅分享的菜太复杂,今天就分享一道快手菜——豉汁鸡腿!
有朋友问福州西湖宾馆的传统肉松到底有什么制作诀窍?今天就把配方和流程完整的分享给大家!
早餐店里外酥里软的空心麻球,其实自己在家就能做哦~今天就把完整的做法分享给大家!
鲜香的牛腩搭配清甜的萝卜~这道清炖牛腩汤我是一滴都不会剩下的!
酸甜可口、酱汁浓郁,隔壁小孩都馋哭了!糖醋排骨是不论大人还是小朋友都爱的一道菜哦~
满满的芋香味包裹着五花肉、香菇、虾仁~你绝对没有吃过这么晶莹透亮、馅料丰富的芋丝水晶粿!
中国传统文化中的茶和中式菜肴结合在一起,组成了这道鲜嫩多汁、茶香浓郁的“茶熏鸡”!
入口即化,吃起来一点都不肥腻!管爷来教你如何用啤酒焖出软糯脱骨的猪脚~
辣椒炒肉到底先炒辣椒还是先炒肉?多做这一步,香辣入味超下饭
炒包菜,记住不要焯水和直接炒,难怪不好吃,看大厨是怎么做的
外表焦黄酥脆,笋干肉馅饱满爆汁!自己调的馅吃着更放心呢,皮薄馅大多“笋”啊~
咖喱牛排是很多人都爱惨了的一道菜!喜欢的朋友可以收藏起来,周末的时候做一顿来犒劳自己~
放心做,这道沙茶牛肉煲一定让你被追着夸!咸香微甜的沙茶酱让牛肉吃起来更滑嫩鲜美了~
茄汁酸甜开胃,鸡蛋鲜嫩吸汁!还有什么比这一份番茄焖蛋更下饭的吗?
简单的食材一样能做出美味的菜肴~五分钟就能搞定的下饭菜,即使天气炎热也能让你胃口大开!
🔥万能炸物蘸酱!塔塔酱!学会了蘸一切炸物!
瞧瞧香浓软糯、肥而不腻的腐竹红烧肉!走过路过不要错过,你也快来舀一勺拌饭吃
这个做法的蒸嫩鸡有锅就行!表皮色泽鲜亮、鸡肉鲜嫩可口,还有荷叶的甘美清香~
软烂入味、汤汁浓郁,美鹤师傅手把手教你做!爱吃牛腩的朋友们一定要收藏这个做法~
紧实的猪肉铺带着蜂蜜的丝丝香甜!锁定这个做法,无添加自制猪肉铺吃起来更安心~
鸡肉鲜嫩爽口、肉质紧实,大虾裹满了浓郁的汤汁~再来一碗米饭才是顶配,吃一次就让你爱上!
喝腻了鱼头汤,不妨试试这款煎焗鱼头呢~学会我的秘制煎焗酱你也能做到鱼肉入味、鲜香浓郁!
当你没有胃口的时候,就做这道不加一滴水的干煎鸡!皮酥肉嫩,汤汁拌饭也很美味哦~
扎实的口感伴随着芝麻焦香~去福清必吃的紫菜光饼,不用去福清也能吃到啦!
你卤的猪头肉为什么不香?来看看我的卤汁配方吧~学会了之后想卤什么就卤什么!
想要做好油饼,粉浆的配比十分重要!今天就把我的独家配方和做法分享给大家~
这一定是你没吃过的土豆泥~每个配料都有独特的美味,组合在一起简直更上一层楼!
好吃到吮手指的花螺鸡翅煲,鸡翅焦香嫩滑配上咸香的花螺,巨下饭!
年糕在福州被叫做“白粿”,搭配上本地人才知道的灵魂糖酒调味!值得你尝试一下哦~
越嚼越香 下酒又下饭的干煸手撕杏鲍菇
葱香浓郁满屋飘香,酱汁拌饭也是一绝!只要掌握这三个要点厨房小白也能轻松成功~
福州人一定都吃过这道流传百年的闽菜一一杂烩汤! 加或不加鱼露,你更喜欢哪种做法呢?
砂锅胡椒鸡鸡肉鲜嫩多汁,砂锅汤汁浓郁!是一道香味扑鼻的经典菜品~
清脆的马蹄、甜蜜的红枣,搭配上糯叽叽的口感~这道枣影马蹄玲珑糕吃起来实在太满足了!
分享一个不需要烤箱,搅一搅就能完成的芒果布丁!奶香浓郁、入口即化,大人小孩都爱吃~
【大学生就业指导】菠萝咕咾肉(私教级)
🔥焦糖苹果猪排!经典西餐家常菜
酥脆的表皮加上浓郁的果香!吃过很多牌子的凤梨酥,最后发现还是自己做的最好吃~
家里有不爱吃鱼的小朋友可以试试酸甜开胃的番茄鱼头煲哦~汤鲜味美,还能拿来蘸油条吃!
小朋友也可以喝哦~食材简单、做法简单的猪心汤,经常失眠熬夜的朋友一定要试试!