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鸡蛋和青椒都太入味啦~酱汁浓郁、软糯不腻的烧方肉,一定要试试用它的汤汁来拌饭!
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我是管爷,从厨五十余载。 现致力于传统菜的推广与传承。 做菜不是擂台,我也不代表正宗。 口味千人千面,众口向来难调。
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不加一滴水的番茄牛腩煲~牛腩被炖得超级软烂入味、酸甜浓郁,汤汁更是拌饭一绝呢!
帕玛森鸡排|精致晚餐原来这么简单!
青椒鸡蛋打卤面,再稍微点点醋,太香啦
比凉拌还要香,比香卤还要鲜,解锁猪舌新吃法!答应我一定要试试油爆猪舌~
汤汁酸爽开胃,肉片嫩滑爽口~这一碗酸香四溢的酸菜肉片真是让人无法拒绝!
这样蓬松暄软的小笼包,你一顿能吃几个?学会这个做法你也能实现小笼包自由了~
吸溜一口汤汁浓郁、酸爽开胃的番茄打卤面,实在太过瘾了~夏天没胃口就吃它!
一条萝卜可以变成两倍长哦!没胃口的时候来一份蓑衣萝卜,爽口又解腻~
管爷把接待宾客必备的酱卤牛肉分享给大家啦!酱香入味、软烂不散,满屋子都是卤肉的香气~
咸香酥脆,草鱼还能这么吃?炸至酥脆后泡入我分享的独家酱汁即可,一定要做给家人尝尝哦!
立秋后要多喝这道汤,食材简单,营养丰富,暖心暖胃,家人爱喝
夏天怎么能少的了一份QQ弹弹的马蹄糕?爽脆的马蹄包裹在其中就是口感丰富的秘诀哦~!
你一定喝过的福州经典闽菜之——肉皮酸辣汤~酸辣过瘾,喝完一碗忍不住再添一碗!
要想猪扒嫩而不柴,选材也是关键哦!跟着我一起做,轻松学会多汁弹嫩的秘制猪扒做法~
夏天怕油腻?试一试油润香甜、开胃下饭的醋烧五花肉吧~汤汁浇饭更好吃!
每次在家做水煎包都做不好?今天师妹把二十多年的经验传授给大家,跟着师妹做,一定好吃!
酸甜可口、酱汁浓郁,隔壁小孩都馋哭了!糖醋排骨是不论大人还是小朋友都爱的一道菜哦~
鱼头嫩滑鲜香,豆腐吸满汤汁~牙片鱼头含有丰富的营养,老年人和小孩可以多吃哦!
居然用牛腱肉也能做出这么好吃的土豆炒牛肉!超多小窍门! 牛腱土豆一样入味!好吃到舔盘哦!
自己在家做的排骨不嫩怎么办?这样做的生焗排骨蒜香浓郁、鲜嫩爽口~比什么做法都好吃!
谁会不爱刚出锅热气腾腾的葱肉饼呢?最详细的做法和配方都在这条视频啦!!
爱吃鱼的朋友一定感觉以前的鱼都白吃了!鲜嫩爽脆、蒜香浓郁,这是蒜香鱼片独有的美味~
小朋友也可以喝哦~食材简单、做法简单的猪心汤,经常失眠熬夜的朋友一定要试试!
酱汁浓郁、鲜香四溢,好吃到舔手指~简单到几乎不需要厨艺的三杯鸭,按照我的做法你也能够成功!
饺子好不好吃全在馅里了!今天包的三鲜饺子主食材为猪肉、虾仁、黑木耳,另外加入的韭菜均衡营养的同时还丰富了口感~
炎炎夏日,一不小心就像强哥一样中暑了!想要清热消暑,最适合煲这个冬瓜老鸭汤喝啦~
排骨软烂脱骨,香芋吸满了汤汁粉糯鲜香,简直比排骨还好吃~就连汤汁拌饭也是一绝呢!
牛肉软烂入味,萝卜入口即化!冬天最爱喝热乎乎的汤了,每一口鲜美都在治愈自己~
汤汁中带着虾蛄的鲜味和盖菜的甘甜,喝起来鲜美却不会寡淡!实现虾蛄自由就是这么简单~
虾肉鲜嫩入味,卤虾才是小龙虾届的天花板~今年夏天的第一顿小龙虾必须是它!
酸甜适口、软糯Q弹,你有没有吃过这种做法的猪蹄?一定要关火浸泡2个小时更好吃哦~
酥脆的表皮加上浓郁的果香!吃过很多牌子的凤梨酥,最后发现还是自己做的最好吃~
酱香浓郁,酥脆可口,越嚼越香,朋友吃完追着要配方!最详细的酱香饼教程分享来啦~
中国传统文化中的茶和中式菜肴结合在一起,组成了这道鲜嫩多汁、茶香浓郁的“茶熏鸡”!
豆腐皮又酥又脆,肉馅和马蹄鲜嫩、爽脆~蘸上甜辣酱的那一刻就已经流口水了!
鸭肉香而不腻,嚼劲也是恰到好处!只要学会了我的卤汁配方,卤一些鸭腿、鸭翅也是可以的哦~
今天帮大家解锁鲜掉眉毛的虾仁饺子做法!自己动手做的难道不比外边皮薄馅大、鲜美多汁嘛?
香味浓郁的酱汁融入带鱼中,既保持了海鲜本色,又让带鱼更加鲜美!豆豉焗带鱼完美出炉啦~
不爱吃猪肝的朋友也抵抗不住Q弹入味、鲜香浓郁的南煎肝!煎制一下更加鲜嫩哦~
鸡肉鲜香嫩滑、椒香四溢~按我的做法就能做出比黄焖鸡煲还香的胡椒鸡煲啦!