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饺子好不好吃全在馅里了!今天包的三鲜饺子主食材为猪肉、虾仁、黑木耳,另外加入的韭菜均衡营养的同时还丰富了口感~
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我是管爷,从厨五十余载。 现致力于传统菜的推广与传承。 做菜不是擂台,我也不代表正宗。 口味千人千面,众口向来难调。
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一块罐头肉,288...
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都说我做的雪花酥又香又酥,其实一点都不难!只需要三个食材,做法全在这儿了啦~
立秋就吃这个馅大蒸饺子,一口一个吃着真过瘾,太香了
满满的芋香味包裹着五花肉、香菇、虾仁~你绝对没有吃过这么晶莹透亮、馅料丰富的芋丝水晶粿!
藤椒味的鸡爪鸭爪你或许吃过,猪爪你尝试过吗?猪脚的鲜嫩Q弹真的是其他食材没法相比的!
为什么枇杷不买甜的,却买酸的?其实是为了做这道酸甜清香、满满桂花味的桂花枇杷珠啦~
吸溜一口汤汁浓郁、酸爽开胃的番茄打卤面,实在太过瘾了~夏天没胃口就吃它!
配料丰富、汤底鲜美,海鲜烫嘴豆腐是经典中的经典!今天用这个季节最好的蛏来“老菜新做”~
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口感丝滑绵密的宫廷花生酪,只要简单的食材就可以做啦~比奶茶还好喝哦!
西湖宾馆五十年前的招牌菜——八宝软鲟粥~“是粥不见米”就是这碗粥的精髓!
自己做的香煎韭菜饺馅料饱满还多汁,一口下去真的太满足~是韭菜爱好者的福音!
这道“五香肉沫酥饼”是依秀姐的师傅王曾松先生教给她的,今天由依秀姐来分享给大家!
豆腐鱼重庆很出名,今天就分享给大家。
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流传百年的传统闽菜——酸辣鲳鱼羹!试试这个做法,有没有家里的味道?
又到了腌韭菜花的季节,学会腌菜老配方,细腻不柴,涮肉卷饼更香
牛排不止烤来吃,这样吃更过瘾!焖炖过后肉质更加软烂美味,留香于唇齿之间,大口吃肉太过瘾~
说到做馒头,步骤是很简单,但实际做起来却没那么容易!想要做出绵密软弹的馒头,一定要做到这一点!
马上又要迎来蛏子的季节啦,蛏饼焦香的外皮包裹着肥厚的蛏子!这样才能达到外焦里嫩的完美口感~
一口肥瘦相间、肉香四溢的红烧肉、一口米饭配合着下肚,这种感觉简直不要太上瘾!幸福感油然而生~
香甜软糯,桂花味也太浓郁啦!9月到10月是莲藕的季节,家宴又能多一道菜咯~~
好吃到舔盘的河虾拌面~鲜香焦脆的河虾盖在根根分明还裹满了葱油香味的面条上!
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