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披萨船,不翻船的配方 / 做法简单,外脆内软
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食材 意大利"00"面粉 220克(423毫升) 35°C温水 132克(132毫升) 盐 1/4茶匙 糖 1茶匙 即时干酵母 1茶匙(2克) 橄榄油 1汤匙 ☘*按克计算,面粉与水比例是1:0.6。 ☘*提前20分钟预热烤箱至450°F(232°C),烤10-15分钟。
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